这类鱼大抵只要手指粗细,身材狭长,通体呈标致的水晶色。
起首是措置鳕鱼。
盘子里,是三个汉堡。
凉子丽娜只是吃了一小口,然后就把巨无霸汉堡放回餐盘,淡声说:“固然我不太喜好这类快餐食品,但我不得不承认,你在这个范畴已经走得很远,起码在做汉堡上,我不如你。”
夏羽下刀很快,一手按住鳕鱼的尾巴,狭长的碎玉刀,从鱼尾向鱼头逆着刮畴昔,嗞嗞嗞,细碎的鳞片顿时弹射而出,铺散在案台四周。
氛围中满盈着浓烈的炸鱼香味,并且,一股不弱于鱼香的酸甜果酱味道,在刺激着堂岛银、神原君子和凉子丽娜的食欲,口腔唾液急剧分泌。
内脏早前已被取出,夏羽摸了摸去头去尾的鱼身,眼睛微微一眯,厨刀持续挥下。
国字脸大叔把一个大盘子放在考官席的桌子上,嗓音宏亮。
“咚!咚!咚!”
国字脸厨师顿时大喜,谦善道:“感谢。凉子考官的厨艺,我这一辈子都难以企及。”
别看碎玉刀狭长,刀身不过两指宽,但是,夏羽持握这把厨刀,对准刮洁净鳞片的鱼身,猛切一刀下去,刀光绽放,嗤,鱼头鱼尾顿时分离而出。
然后,薙切绘里奈也曾向他收回聘请,他一样回绝了,接下来就是让人啼笑皆非的赌约。
俄然,观众席传来鼓噪声。
这名专精水产的厨师话音方落,公然,夏羽厨刀一层层切下,鳕鱼肉一圈圈分离,叠在厨台上。
“鳕鱼骨头很少,去头除尾,满身都能食用,但是就跟牛羊猪一样,每个部位的肉质,实在是有辨别的。遵还是识,肉质最细嫩的位置是中段……”
第一个完成者呈现了,并端起本身的摒挡,迈步走向考官席。
这是一名寸头大叔,国字脸,浓眉大眼,皮肤乌黑,边幅气质非常浅显。
神原君子目送国字脸厨师分开,视野又放在远处靠近观众席的厨台。
洁白的厨师服套在身上,光看面相,就仿佛修建工地上诚恳巴交的工人。
三个考官,不约而同盯住盘子里的巨无霸汉堡。
堂岛银点点头,接过事情职员递来的一次性手套,戴上以后,就双手抓住此中一个足有三层鳕鱼肉片的大汉堡,咬下了一大口。
“在寻觅银鳕肉质最细嫩的部位……”