他察看玉川美纱,见这位大姐姐厨师不似开打趣,一双黑亮的大眼睛写驰名为自傲的色采,却还是无所谓耸耸肩,“还是由我殿后结束这场考核吧。”
“但愿等会你不要悔怨。作为报歉和赔罪,我能够让你尝尝我的美味拼盘。”玉川美纱浅笑道。
“好的。”
“玉川厨师,请将你的作品呈交。”一名事情职员走过来催促道。
实际上,厨师评级就是一场战役,很残暴,称为千军万马过独木桥也不为过。就用明天的场馆人群说,一星厨师和准一星厨师很多,能把观众席坐满,可二星和三星厨师,在场馆里就是珍稀种类。
被判为“分歧格”的厨师,听过详细的考语,都没法回嘴。
就在全场的谛视之下,夏羽和女厨师玉川美纱,几近同时在最后一分钟,把摒挡盘子稳稳端放在了考官席上。
转播镜头切换到女厨师的厨台,人们这才现,女厨师嘴里轻哼着小曲,已经把银鳕鱼肉质最细嫩的部位截取出来。
闻言,夏羽神采稍稍一凝。
“你们快看”
何况此次考核的主考官,还是神原君子和凉子丽娜。霓虹部身份最高的两小我。
接下来就是装盘。
接下来半个小时,别的五位厨师,接踵呈上了本身的作品。
“渡边家那小子挺不错的,可惜贫乏了摒挡之心。”神原君子感喟。
“你肯定吗?”玉川美纱唇角扬起了玩味的弧度,“如果几位考官大人先尝用我的摒挡,说不定他们接下来再吃别的食品,就会食之有趣了呢。”
“你这道番茄鳕鱼浓汤,就混进了不敷成熟的番茄,口感涩,一锅鱼汤的美味全被粉碎了”
“我们特地混进了一批不太合格的食材,比如番茄,大要看起来,个头都是圆正饱满,摸上去也很健壮,但内涵成熟度是不一样的,需求厨师细心甄选。”
将鲜螺肉、北极贝、鲜虾及鲜鱿鱼摆入洁白的陶瓷盘中,然后是一片片鳕鱼刺身,女厨师哼着歌,白净的十指变得轻巧起来,把鳕鱼刺身卷成玫瑰花型,叠进盘中。
“阿谁摒挡是丸子?”
她环顾场馆,现了一个跟她一样压哨完成摒挡的厨师,看那面相,年龄明显不大。俄然间,玉川美纱停下了脚步,观众席也在此时传出惊呼。
目送第五名神采灰败的厨师分开。
堂岛银环绕双臂坐在位置上,摇点头道:“都是很平淡的厨师。开端那两位合格者,也堪堪合格罢了。”
完成美味拼盘的女厨师,不慌不忙地拿来几个调味碟,一碟倒进酱油,一碟放入少量青芥末,第三个小碟则随便放了些凉拌海藻。
“一样是香煎鳕鱼,你对鳕鱼的措置就很粗糙。”
顺手,只见屏幕中的他,把红透透的鲑鱼籽,装点在刚出炉的摒挡上,并贴上一张薄荷叶,少量黑醋汁浇淋在鲑鱼籽和薄荷叶间,那股缭绕场馆的新奇暗香更浓烈了。
一小块白嫩柔滑的腹肉,安排在案板上,女厨师手握一把尖细的厨刀,缓缓下切,一刀一块生鱼片,行动不疾不徐的,花了大抵非常钟,才把这块鳕鱼腹肉措置结束。
机构在三星及三星以下的考核里,这么设坑给厨师跳,也不是一次两次了。
对考官的评价有定见,能够在考核结束后起申述,但如果当场顶撞考官,被列入黑名单,下次想插手晋升考核就没那么轻易了。
“嘀,各位厨师重视,本场考核残剩时候1分钟,请尽快将本身的作品呈交到考官席”
或许是一开端就呈现两个合格者,让观众误觉得此次考核题目很简朴,可谁也没预感到,从开端的两名合格者过后,接下来的五位厨师,皆被豪华的考官阵容,冷冰冰的判为“分歧格”!