“一大年了，就这几斤米，二斤酒，是我们一点情意。爹娘别嫌少。”连取信奉上米和酒，说道。
胜利的买卖人都讲究待人热忱，但很会拿捏度，会热忱的让人舒畅，而不是赵文才刚才给他们的那种感受。而刚才在店铺里，连蔓儿明显瞧见了，对待其他客人，赵文才和赵繁华表示的都很普通。
目送着连取信出门去了，张氏就围上围裙，拿了面盆，从面袋子里舀了满满的一盆面，开端和面。此中一半是浅显的白面，一半是淀粉。连枝儿洗了半盆的粉头儿，用热水泡着。在加上一会连取信买的豆腐，这就是素丸子的首要质料。
………………
“哎，秀娥那孩子……”张氏叹了口气，没有接着往下说。
家里已经买了好几板的冻豆腐，但是明天过年，要炸丸子，得买一些鲜豆腐。每年到这个时候，鲜豆腐都供不该求，去晚了，就买不着。
“都买了，也没法给人退。”分辩了半天，连老爷子才让了步，“如许吧，这酒我就留下，这米你们拿，给蔓儿和小七两个多熬两顿大米粥喝，比让我吃，我还乐呵。”
“爹，咱还都在一个院子里，我们就是个开仗用饭，和往年也没啥不一样的。”张氏道，这是对峙家伶仃过年。
连蔓儿瞥见粮店里有糯米，又买了两斤。
丸子炸好了，张氏就将油锅里的油舀出来一些，持续炸排骨、炸鱼，这是做糖醋排骨、红烧鱼的第一步。
炸丸子的面，分歧于做其他面食，要和的比较稀，等面和好了，就倒入泡软了的粉头儿、压碎了的鲜豆腐，再插手葱花、花椒面、盐、酱油等调味，然后把盆盖严实了，放在热炕头上，等候面建议来。
连蔓儿就将事情原本来本的都说了一遍。
“爹，过年我们就过吧。”连取信道。
就如同吴玉昌伶仃给赵秀娥的嫂子开了一桌席，因为赵家是新亲，以是格外给面子。她们此次被多买了两斤糖，那么下次那。赵家就是如许耗损着新亲的面子和连家对他们的情面的。赵文才这么做，真的聪明吗？他莫非觉得别人是傻子。他还希冀他们再到他这铺子里买吗？
前面就是粮店，此次是小七和连枝儿在内里看车，其他的人进了店。连取信拿了两个袋子，一个袋子装大米，一个袋子装白面。大米买了二十斤，此中五斤贡献连老爷子，十斤贡献张青山，剩下那五斤，他们筹算留着过年的时候吃。白面也买了二十斤，十斤贡献张青山，十斤自家吃。
是 由】.
连取信和张氏两口儿，人诚恳，但是并不傻。赵文才的“热忱”让他们有种很不舒畅，很别扭的感受。
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炸丸子，用的是大豆油。这个时候的大豆油都是用土法压榨出来的，内里不免有些渣子。烧热、炸丸子的时候，不油花溅出来，很轻易烫伤。是以，张氏就让连枝儿和连蔓儿炖菜，她和连取信把炸丸子的活计包了下来。
连老爷子忙摆手，说不要。
连守礼和赵氏伉俪都去上房干活了，张氏就借了他们的锅灶。本年要筹办的菜有点多，两个锅一起做，会快很多。
“秀娥她嫂子在坐席的时候……”张氏就低声将赵秀娥的嫂子在坐席时的所作所为和连取信说了一遍。
之以是面比米多，是因为大米饭，她们一家人都更偏疼面食。
一个锅里开端炖菜、蒸肉，另一个锅里倒油炸丸子。
最后连老爷子还是将收下了，两坛酒就摆在柜上，周氏让连秀儿拿了个盆，将五斤装了出来，把空袋子还给张氏。