张氏还温了一小壶白酒,在和连取信跟前摆了小酒盅,几个孩子不被答应喝白酒,连蔓儿就拿了一小坛的葡萄酒出来,没有合适喝葡萄酒的杯子,她们干脆就用碗。这小坛的葡萄酒是连蔓儿分外酿的,糖加的少,酒精度低,完整能够当葡萄汁来喝。
“着火了”
连秀儿迈步进了屋,更露骨地到处张望。
“老姑,你是要做啥,还要用白糖。”小七从内里玩累了,跑了,随口问了一句。
“明天二郎做菜啊”张氏同连秀儿搭话,“二郎做菜是讲究。”
连蔓儿就端着丸子进了东屋,连老爷子正坐在炕头上,连秀儿带着妞妞、另有四郎、六郎也都在。
“我爷说咱的丸子炸的好吃,让咱也尝尝上房炸的丸子。”连蔓儿把碗放在灶台上道。
“就是炸点丸子,给鱼过过油。”连取信向连秀儿道,“秀儿,有啥事?”
“过年上房也买了不长幼,咋就没有酱油了?”连枝儿有些奇特隧道。
连蔓儿心中一动,她们买了四斤糖,并没有和人说过。那天在赵家的富达杂货铺买糖,四周并没有熟谙的人,要不然连取信和张氏必定会打号召。……那天,赵秀娥应当在杂货铺的。
“二郎是头一年,上房本年的菜挺多的。”张氏道,“对了,趁热把丸子捡一碗,给他爷尝尝去。咱本年这丸子软和,他爷必定爱吃。”
因为煎炒烹炸,油烟大,上房外屋的门帘子已经摘掉了。连蔓儿走进外屋,就瞥见古氏和何氏都在灶下烧火,周氏和蒋氏在一边炸丸子,赵秀娥在一边烧猪头。赵氏、连叶儿来回穿越着打动手。
“都让着她,就没事了。”张氏道。
“行,你和你哥去把鞭炮放了,咱也开饭。”
这类风味奇特的凉凉的、甜美的冻梨,最能解油腻。
一家人这段糊口已经有了很大的改良,但是这一顿,还是吃的分外满足。
粉头儿、豆腐的素丸子味道出乎料想的好,外皮香酥,内里则是嫩嫩滑滑。
“秀儿,谁奉告你我们买了四斤糖?”连取信问。
…………
“二郎做菜,必定抛费。”张氏道。抛费,是他们这里的土语,意义划一于华侈。
“是你奶和你大嫂和的面,我看着还行,你们也拿去尝尝。”连老爷子道。
“买个消停吧,大过年的。”
连秀儿嘟着嘴,仿佛有些不肯意,不过还是遵循连老爷子说的,从外屋给连蔓儿捡了一碗的丸子来。
提到过年,就会想到年夜饭。但是三十里营子这里,就是如许的:中午吃大餐,早晨守岁,吃饺子。
连取信走接了连秀儿手里的碗,给她倒酱油。
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吃了太多的肉,还是有些腻的。以是饭后,连蔓儿就出去捡了半盆子的冻梨。冻梨,这也张氏的娘家那边一种很有特性的吃食。就是操纵夏季的低气温,将梨子放在屋外冻透,想吃的时候再拿进屋里化开。
除了几样炒菜、凉拌菜是用中盘装的,其他的炖菜都是用盆来装,另有大碗的扣肉,大盘子的红烧鱼,丸子也装了两碟,将两张桌子都摆满了。
等连蔓儿回到屋里,刚脱了鞋子,筹算上炕睡觉了,就瞥见窗户上映出一片火红。
“秀儿,尝尝你嫂子炸的丸子不?”连取信道。
“我看我老姑那样,仿佛检察咱来的似的。”连蔓儿说着话,夹了一个丸子吃起来。
周氏就摆手道。
“不借拉倒,我跟娘说。”连秀儿的脸腾地红了,扭身就走。
“我去吧。”连蔓儿就站起家,拿大碗捡了满满一碗的丸子,送到上房来。
“娘,上房开饭了。”小七伸出头去看了一眼,就跑,“娘,咱也把鞭炮放了吧。”