“小垦屯，那离他姥爷家还挺近。”张氏就道。
小垦屯确切是扶植牧场的合适处所。
将面条端回后院，连取信瞥见就欢畅的笑了起来。
这类环境，在西北边回民的迁入后，才有所改良。回民养的肉牛，并不在制止宰杀的范围内。但是因为那些回民住的比较偏僻，畅通也不便利，是以，想吃牛肉还是困难重重。
连取信的饭量大，这么一碗面，一大盘子的炸酱和面码，对于连取信来讲，还真就是垫垫。
娘儿四个，一人一碗酥酪樱桃，拿着小银勺渐渐地吃，一边还能够增加本身喜好吃的干果。初夏时节，暖风缓缓，满院的花木映出一窗的翡翠，恰是可贵的闲适和安闲。
用肉丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱，连蔓儿又挑了一条小黄瓜和一条水萝卜，切成细丝，在一个盘子里码好，这个时候，韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大，面和的极好，和面的时候又放了一个鸡蛋，另有少量的盐，这使得面条更加劲道了。
“等你爹返来了，如果我忘了，你们记得给提个醒，让把那酥酪用热水温一温，再给你爹吃。”张氏又道。
连取信现在也是人们口中的四老爷、御赐牌坊连家大老爷了，但是却一向不改其庄稼人的本质。或许内里的人会感觉如许的连取信有些土，但是在自家里，从张氏到连蔓儿、小七，都感觉如许的连取信给她们的感受更加丰富、更加可靠。
回民内迁，多聚居在大垦屯和小垦屯。
“那三百来亩的草甸子，就能放牛放养，另有那二百来亩的荒地，我找回民看了，说是能种咱蔓儿说的阿谁牧草。”连取信又道。
连取信不想吃酥酪，他要吃面条。
至于牛**、羊**天然就更是如此了。
“爹，你要吃啥面，我给你做去呀。”连蔓儿就道，“要不，吃炸酱面咋样？”
连蔓儿带着小庆和小喜在东屋放了小炕桌，将四碗酥酪浇的樱桃放在桌上，又端上来四小碟的干果，别离是葡萄干、杏仁、核桃和松子，此中杏仁、核桃和松子都是炒过的。
“晓得了。”三个孩子齐声答道。
“咋地，在内里晌午没用饭啊？”张氏就问。
“处所都看好了，就在小垦屯，有三百来亩的大草甸子，两百来亩的荒地。”连取信欢畅隧道。
连取信如许说，连蔓儿也很欢畅。连取信这小我有个长处，就是办事稳妥，并且另有为人夺目的陈掌柜跟着，也不怕出甚么不对。百度搜刮书书*屋，书*书屋手打，书$书$屋供应本书TXT下载。
另有甚么比一家人一同在如此美景中咀嚼美食更欢愉的事那。
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“内里吃的都太油腻，就这个炸酱面，一看着就开胃。内里做的，没咱家做的好吃。”
“行啊，我就爱吃我闺女做的炸酱面。”连取信欢畅了。
“吃了。”连取信道。
“那我就等用饭吧。”连取信更好说话。
傍晚时分，连取信终究从内里返来了。张氏忙让小喜打了水出去，让连取信洗漱。
此中羊肉还好一些，牛肉则显得更加金贵。因为朝廷有法规，为了庇护耕耘，制止宰杀耕牛。即便是耕牛老的不无能活了，也不能随便宰杀。要去衙门备案，得了答应，才气宰杀耕牛。就像三十里营子这里，上一两代的庄户人家，有的一辈子都没吃过牛肉的也有。
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连蔓儿家现在的窖里存放了冰块，但是张氏定下的端方，家里人，特别是连枝儿和连蔓儿，是不能吃太凉的东西的。
连蔓儿就号召了小庆和她一起往厨房来，要做一碗炸酱面，有两条最首要，一是面条要劲道，别的一个是炸酱要做的好。前面这一条，更加是炸酱面的精华地点。来到厨房，连蔓儿就让韩忠媳妇揉面，她挑了一块上好的五花肉切了肉丁，又切了一些姜末。这个时候，小庆已经从内里的酱缸里捞了一小碗的大酱出去。