傍晚时分，连取信终究从内里返来了。张氏忙让小喜打了水出去，让连取信洗漱。
炸酱面的炸酱要做的好，起首是这个大酱要好。连蔓儿家的大酱，是张氏带着她们姐妹亲手做出来的，味道自不必说。
用肉丁、姜末和大酱炸好了一碗红亮亮的炸酱，连蔓儿又挑了一条小黄瓜和一条水萝卜，切成细丝，在一个盘子里码好，这个时候，韩忠媳妇也已经将面煮好了。韩忠媳妇手劲大，面和的极好，和面的时候又放了一个鸡蛋，另有少量的盐，这使得面条更加劲道了。
“等你爹返来了，如果我忘了，你们记得给提个醒，让把那酥酪用热水温一温，再给你爹吃。”张氏又道。
这两年，连蔓儿体味到本地对于牛**、羊**，另有牛羊肉的需求是很大的，但是这些东西的在集市上却极少有卖的，美满是供不该求。
“咋地，在内里晌午没用饭啊？”张氏就问。
连蔓儿就号召了小庆和她一起往厨房来，要做一碗炸酱面，有两条最首要，一是面条要劲道，别的一个是炸酱要做的好。前面这一条，更加是炸酱面的精华地点。来到厨房，连蔓儿就让韩忠媳妇揉面，她挑了一块上好的五花肉切了肉丁，又切了一些姜末。这个时候，小庆已经从内里的酱缸里捞了一小碗的大酱出去。
连取信的饭量大，这么一碗面，一大盘子的炸酱和面码，对于连取信来讲，还真就是垫垫。