肥章,求粉红、订阅、保举、各种票票。
连蔓儿将采云叫到一边,将一个篮子交给她。
毕竟分了家,第二天,连取信一家就开仗了。 连蔓儿和连枝儿早早地起来,将那只鸡切了半只,熬了浓浓的汤,用这个汤熬的稠稠的大米粥,上面用笼屉蒸了一大笼屉的白面加黍米面两掺的馒头,配菜是一大盘子鸡肉碎末炒酸豆角,和两碟咸菜。
“孩子们要酿几坛酒,我看不。 每年我家里,也要酿几坛子的。”张青山就笑道。
连取信估计了一下,“约莫还得二十个坛子。”
??费章节(16点)
……………………
采云也是开朗的脾气,连蔓儿是诚恳诚意的,也就不再推让了。
等看着将近晌午了,连蔓儿就去后院的园子里割了一大篮子的韭菜。明天禀炊的时候,连老爷子说好了,这一季,前后园子里的菜,连取信家都能够随便吃。把韭菜择洗洁净,切好了,再将买的肥瘦肉细细地切成臊子,倒进大铁锅里熬熟了,又将肉皮冻也切碎了,和臊子、韭菜一起拌成肉馅。
“蔓儿,这酒就如许就能酿出来了?”连取信问。
“那估计还得要多少坛子?”连蔓儿问。
“山上另有多少葡萄没运?”
连取信估计着,一的工夫,就能将山上统统的野葡萄都运。张庆年就说要帮他们把活计都做完再,连取信却感觉现在是秋忙的时候,张家的事也多,就没承诺,说好了,只帮把葡萄都运,就让张家的人。
“还早着那。”连蔓儿道。野葡萄酒要颠末几次发酵,过滤,起码要两个月的。
酿酒最需求的就是洁净的器具,用酒精度高的酒来消毒,是最好不过的了。
“拿着吧,算是我们给你燎锅底的钱。你大哥和嫂子那你放心,他们都,一早上还和我提了。”李氏道。
“我可不但是说说。”连蔓儿就道,“娘,你看你也不便利,这钱就先放我这管着呗。”
张氏俄然认识道,这些天,能够说一向是连蔓儿在当家了。张氏这一愣的工夫,连蔓儿已经把钱收进柜里去,内里还加了锁。
“娘,我不能要这个钱。”张氏道。
“,就都能摘,就是这坛子怕是不敷。”
篮子里垫了一层的高粱叶子,上面放了一包松子糖,另有效油纸裹了十几张的馅饼。方才用饭的时候,张家的几口人都连声夸奖馅饼好吃,连蔓儿早想着她家也没能拿出来送人的,烙饼的时候就特地多烙了一些,就是筹算给采云拿吃的。别的那包松子糖,是她早上去买肉的时候一起买的,也是筹算好给采云带回家去,给没来的几个表们吃。
晚餐就吃剩下的馅饼,吃完饭,一家人都早早地躺到了炕上。
连取信、张庆年等人坐车解缆了,连蔓儿带着小主子小七,两人头上都戴了草帽,就往隔壁的赵家村来。
猪肉买洗洁净,连蔓儿就将肉皮先剥了下来,用火将上面的毛茬都弄洁净了,切成小块,一大早就烧起火,熬了小半锅的肉皮浓汤出来,晾在小盆里让它固结成肉皮冻。又用的是白面和好了面,也放在盆子里发着。
“娘,我是嫁出门的女,哪能总让爹娘贴钱。”
张青山和李氏也出来帮手。人多好干活,这些人又都是干惯了农家活计的,不会偷懒,一向忙到将近入夜的时候,已经整整弄好了三十坛子的葡萄。连蔓儿感觉的手都要麻痹了,另有一些运的葡萄,就干脆晾在那边,等接着措置。
李氏帮着做好了饼,就从怀里取出个布包,内里包着一吊钱和两块银子,递给张氏。
“行啊,我现在就套车,给你送。”