财鱼在李伟故乡这边的做法未几，一是清蒸，一是炖，但都会放一些入味的中药放内里起一起做的，四周的村民一向以为财鱼这东西本来就是药来的。如许做出来的鱼不但营养，并且还好吃。蒋靖吃了一次后就赞不断口的，十多斤的鱼两顿就被干掉了，估计有大半进了他的肚子，以是吃完后这家伙就老是撺掇着李伟去水库边转一转，看有没机遇再抓一条过来，那吃鱼的瘾还没过足啊。
水泉内里的鱼在李伟家这边都叫泉水鱼，不分鱼种的，这里的鱼也比别的处所的鱼身上的色彩深很多，味道也好，深得四周的人的喜好的。泉水鱼的做法很多种，清蒸油炸水煮都能够，不过普通都是清蒸水煮比较多点，因为如许才气真正的吃出泉水鱼的味道出来，特别是水煮。
烧半锅水，丢几块嫩嫩的白萝卜，巴掌大小的鲫鱼和其他的鱼现杀去掉内脏，稍稍洗濯劣等水开了就丢到锅里，等锅里的汤变白后放入葱花，生姜和切片的泡椒，泡椒都是自家腌制放了糯米酒的那种，然后再放点盐便能够了，其他调料都不消。如许一锅新奇的水煮泉水鱼就出来了，那汤味道鲜美的让人喝了一碗还想喝第二碗来的。
对于这类无脑的行动李伟直接无语了，财鱼如果有这么好抓，这类有营养代价的鱼大师都去抓去了，还能轮到他们这个时候来抓，他们能抓到一条都已经是运气好的不得了。还是找点别的兴趣给这家伙分下心机，免的他老是惦记取去水库岸边转悠财鱼了。恰好李伟本身这个暑假也筹办看下本身这四周的风景，开端弄个打算，然后再渐渐揣摩下如何开辟。