首页 > 重生之厨艺大师 > 第十四章 勃艮第红酒炖牛肉

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察看了一遍统统的食材,另有配料。

现在就看你们了,你们制作出的摒挡能不能突破我摒挡残留的味道呢?看着神情严厉的四人,李晓然心中不由得暗道。

“这类味道,实在是太香了。”

一共三个评委,李晓然在杂志上见过,都是在法国摒挡界当中,着名的美食家。

看这刘泉升端上来的摒挡,李晓然心中悄悄的想到。

二十六分的高分,间隔满分的三非常,仅仅只差四分罢了。

“没错,你们要做的,就是用面前的食材制作出一道摒挡,你能够全数利用这些食材,你也能够挑选此中的几样,除了面前以外的食材,你们没法利用任何的食材。”带着笑容,台上的主持者大声说道。

“我们来试吃吧。”察看完菜色以后,最后一个评委有些迫不及待的说道。

他们还没有强大到能够用本身的摒挡,突破李晓然摒挡所留下得回味。

随后将牛肉的大要,用厨房用纸去水,在抹上少量的盐跟黑胡椒开端按揉腌制入味。

如果是他们的菜在李晓然之前上来,或许他们的评分不会这么的低。

于此同时参与评审的评委也连续的来到了本身的位子上面。

在法国摒挡当中,这一道菜就如同是中华摒挡当中红烧肉的职位一样。

将目光收回,李晓然开端经心全意开端本身的摒挡。

“好香的味道。”

不管评审的职员有多么专业,即便是用漱口水漱口,尽量的让前一道菜的味道挥散,但不成制止的都会留下第一道摒挡的味觉印象。

作为名誉甚大的荷叶鸡,李晓然天然也是传闻过的。

他们心中都只要一个设法,真的那么好吃吗?

并且整到摒挡因为蜂蜜被揉进牛肉的原因,不管如何措置,都会带有一丝蜂蜜的甜味,完整粉碎了其典范的味道。

要晓得面前的三个评委,固然并不是天下级的美食家,但在法国摒挡界也是享驰名誉,即便是三星级的主厨制作的摒挡,他们也并不是没有咀嚼过。

浓烈的汤汁,整道菜光彩亮,披发着让人迷醉的香味。

无数的餐厅都但愿让其咀嚼本身餐厅的菜肴,为的就是找出摒挡当中的缺点。

本来如此,全数都是本身善于系列的摒挡吗?

如同本身善于的法度摒挡,刘泉升跟欧雷他们两人面前的食材,一样能够建形成他们善于的中华摒挡与意式摒挡。

这可不是动漫,没有甚么所谓的先上必输。

将洋葱,胡萝卜另有其他的蔬菜配料,切成块放入碗中。

天下上有一种职业,那就是美食家。

“全数吃完了!”

“这是荷叶,荷叶鸡么?”

“这类香味,太让人沉醉了。”伴跟着李晓然的行动,披收回的香味,满盈了全部赛场。

如同李晓然所料的一样,除了排在最后的刘泉升以外,其他三人的菜乃至没有一个达到二非常的。

“牛肉跟红酒的味道完整的融会在一起了啊!”

从中取出刀,敏捷开端的措置食材。

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