首页 > 重生之厨艺大师 > 第十一章 酥皮洋葱汤

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金黄色的酥皮,均匀的大要。

这也是李晓然对于篡夺这一次比赛第一的信心来源。

“好标致的酥皮。”看着端在面前的洋葱汤,亨利店长的脸上暴露一丝惊奇。

随后盖上盖子,调低至小火,等上十五分钟。

毕竟这是在国际上享驰名誉的博古斯烹调摒挡大赛,目前还在欧洲,并没有前去霓虹的黒木场凉以及薙切爱丽丝来插手比赛,倒也并没有多少令人惊奇的。

美好的香味,烘烤到几近完美的酥皮。

而此中鲜明有活着界范围内享有‘分子美食学的神之子’薙切爱丽丝,以及他的侍从黒木场凉。

固然有些惊奇,不过李晓然却也并没有大惊小怪。

“多谢赞美。”李晓然笑了笑,感激道。

“他在做甚么?”围观的世人,有的不明白摒挡的浅显人,有些猎奇的问道。

“想要入住好的房间,只要满足亨利店长你的要求便能够了吗?也就是说摒挡的种类没有限定?”从人群当中走出,看着两个参赛的选手被一个穿戴厨师服的中年精干男人鉴定为分歧格后,李晓然开口说道。

“这类味道,真是太甘旨了,没有挑选典范洋葱汤增加的雪莉酒,而是苹果酒,仿佛让人感遭到了天然一样,那种甜美的甘旨。”闭着眼睛仿佛本身就身处在大天然当中,而不是喧哗的都会。

“啊,是他,法国摒挡评级机构,创办以来第一个通过星级测评拿到一星级证明的厨师。”

典范的法度风味,但却又突破典范的创新,另有完美的摒挡技艺,构成了这一道甘旨的汤摒挡。

薙切爱丽丝,黒木场凉。

天然的味道,让满身完整的放松了下来。

起首将洋葱切成丝,然后在早已经热好的锅中倒入橄榄油与黄油,比及黄油溶化后并且有泡泡的时候,将切成丝的洋葱倒入此中。

本来李晓然的摒挡程度,已经算是一星级当中俊彦了。

一步一步有条不紊的制作,最后放上已经切好的法棍,增加了一些芝士后,随即将其放入了烤箱当中。

想要见地见地李晓然的气力,毕竟只如果法国摒挡界的人,就不会不晓得李晓然这个名字。

并且这旅店可不是普通的旅店,这是被评价为一星级的旅店。

盐另有黑胡椒,不过李晓然又分外的加了一些沙糖,帮忙洋葱等会炒的时候,更好的焦糖化。

来到餐厅前面,看着餐厅前面一个牌子上写着的话,李晓然不由得感到有些惊奇。

除了围观的世人,就连方才被鉴定分歧格的两个参赛选手也是立足旁观。

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