首页 > 重生之厨艺大师 > 第一百七十章 鸭肉料理

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“就是现在!”李晓然眼芒一闪,立即关火起锅,将锅中的鸭肉倒在一旁早就已经筹办好了的盘子当中。

将芡汁完成后,李晓然来到烤箱的中间,悄悄的等候着,不能够翻开烤箱确认鸭肉到底是不是烤制完美。

“好香的味道,他要做甚么,生煎出的鸭油也是他摒挡筹办的一部分么?”一旁正在措置牛肉的幸平创真,余光瞥见李晓然的行动,脸上不由得暴露极其惊奇的神采。

伴跟着一阵噼里啪啦的油爆声,一阵非常诱人的香味从锅中传了出来。

固然心中想着各种的事情,但是李晓然手上的行动倒是一点点也没有慢下来。

看了一眼幸平创真厨台上面筹办的食材,即便是李晓然心中也一时之间没有想到,究竟会是甚么摒挡,需求那些食材。

统统都只能够仰仗本身的经历跟直觉。

先将板栗停止煮熟,随后将鸭肉放在厨纸上面,接收上面的水分,用厨刀在鸭胸肉的皮肉上按着肉的纹理,划十字。

起首的话,就拿幸平创真来练练手好了。

栗子跟大部分的野味,都是非常搭配的,并且栗子本身还能够作为药用。

不过取出来以后,李晓然的眉头倒是拧到了一起去了。(未完待续。)

“栗子,提及来倒是好久没有尝过炒栗子了。”看着盆子内里的栗子泥,李晓然不由得笑着自语了一声。

比及油温降低,伴跟着那特有的香味传出后,李晓然将红椒,洋葱另有其他的调味料,都一一放了出来,然后又插手了一勺糖。

糖,一个奇异的调味料,如同有魔力一样,能够让红椒这些蔬菜调味料快速的硬化,并且增色增味。

将鸭肉皮内里的鸭油,完整的生煎出来。

“接下来就是鸭肉的措置了。”深吸了口气,李晓然悄悄的将鸭肉取出,然后放在厨纸上面,悄悄的敲打,再次接收鸭肉上面的水分。

遴选好本身的食材,李晓然就开端快速的措置本身的面前的摒挡了。

对于糖这个调味料,李晓然非常的喜好,平时在研发新式摒挡的时候,李晓然老是会在此中插手一勺糖,等肯定糖没有体例起到更好的感化时,才会换其他的调味料再一一的尝试。

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