此时离饭点另有个把钟头，在确认了家中有厨具后，李宇带着小丫头打了辆车，直奔中间市场。
摊主是个三十多岁的男人，听到女孩的话大手一挥，气势实足，道：“包管新奇，全活的呢！”
大部分的主顾，都是在摊位上随便选两块肉，装模作样的研讨两眼，没甚么黑斑或者异味就直接付钱了，李宇可不一样，那些看似没差别的食材，在他眼中质量差别非常光鲜，他可不敢随便捡一块肉带走。
挤了老半天，李宇带着小丫头来到了一个鱼摊前。
最合适做家常水煮鱼的，当然是活鱼了（捂脸笑），好吧，实在是草鱼和黑鱼，这两种鱼各有好坏。
走了非常钟出头，李宇便闻到了一股淡淡的腥味，他面前一亮，肉食区到了！
和蔬菜区比拟，肉食区摊位少了很多，不过地区里的人流量不减反增，两米半宽的过道都显得很拥堵。
摊位上的人很多，在李宇选鱼的时候，一道清脆的女音在他耳边响起，“老板，你这鱼新奇吗？”
猪肉摊中间是牛肉摊，牛肉摊隔壁是鸡肉摊，鸡肉摊旁又是猪肉摊，一些应当独立出来的生鲜摊位也异化此中，这类摊位掺杂的状况，让李宇有些头疼。
黑鱼的肉质比较紧，肉鲜嫩易切薄片，做得好的话入口即化，轻易入味，缺点就是鱼刺比较硬，火候把握不好的话，轻易把鱼肉弄老。
水煮鱼是成秘闻对较高的鱼类做法，各种辅料不说，光油就得耗损一大堆，不过不考虑用料本钱的话，水煮鱼绝对是一道甘旨。
他筹办给小丫头做点好吃的。
李宇在一个摊位面前停了下来。
没管摊主的漫骂，李宇弯下身子，捡起了摊主放在一旁的草鱼，哪怕隔着塑料袋，他也能感遭到，这条鱼此时已经没甚么呼吸了。
付好车费，李宇牵着小丫头过了马路，进入了市场北门。
李宇砸了咂嘴，萝卜有点贵了，这些萝卜卖相固然不错，但最多八毛一斤顶天了，正筹办拉着小丫头分开，李宇俄然回过神来：树城是南边都会，南边的萝卜遍及比北方的贵。
肉类才刚解禁一年，以是市场对摊位的分别，远不及上辈子那么标准。
中间市场离省立病院不远，非常钟不到，出租车达到了目标地，隔着对街，就是树城中间市场的北门入口。