首页 > 重生之华夏食圣 > 第二章 这个世界的厨师体系

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随后的四年间,他再没要过福利院一分钱。

厨师的品级晋升,与菜的品级有着极大干系。

按了按太阳穴,李宇昂首看着天空的那轮弯月,接下来,他将以新的身份,在新天下开启新的人生了!

原身学的是计算机专业,魔都公司给他的报酬,只比树城高了一千摆布,但魔都的月开消,起码比树城高两千五,省下来的一千五,还不如反哺福利院。

全天下目前的六段厨师独一八位,此中三位在欧洲,一名在棒国,三位在米国,另有一名在中原。

但是在这个看似公允的品级轨制下,躲藏的是各个地区厨师程度的差别。

现在环球范围内菜谱存留量都希少非常,谁在这个期间,率先推出完整的烹调体系,谁就在业内有着绝对的话语权,就如同环球军事比赛中,第一个研制出核武普通!

原身是个孤儿,在福利院长大,因为各种启事没有被收养,他自小到大的学费,都是由福利院承担的。

.........

固然定下了复兴中原美食的终纵目标,但接下来要干甚么,李宇并没有多少眉目。

厨师有品级,美食也一样,美食品级分为九品,一样是一品最低,九品至高,每品又分为上中下三个小级别。

回想到这,李宇笑了笑,不愧是另一个本身,有出息!

中原母亲,请多多关照!

高考时,他以相称不错的成绩,考入了魔都的一所211大学,上了大学后,他只拿了第一学期的4300元学费,以及700块的首月糊口费。

二段是厨师的一道门槛,只要达到了二段级别,才有资格去三星以上的旅店任职。

李宇自小师承侯瑞轩老先生,侯老先生是闻名的豫菜大师,同时他对其他七大菜系也是研讨颇深。

老先生祖上是皇室御厨,手上传有正宗的满汉全席菜谱,从李宇七岁开端,满汉全席菜谱便是他每日的必背科目,满汉全席一百零八道菜,除了一些犯禁食材李宇没有尝试过,残剩部分李宇可谓是挥手即来。

伴跟着饮食格式一起记起的,是原身的身份。

肉类解禁意味着甚么?厨师羽级晋升的机遇?大把大把款项?还是名声和职位?

一段则是开设餐饮店的最低前提。

四升五,一样是要求在国度厨协的晋升考核中,烹制出一道五品菜肴。

这个天下的厨师品级,有着相称标准并且严格的标准,旅店亦是如此。

李宇运气还不错,穿越的时候树城方才开通了地铁,不至于在大热天挤公交。

第二件事呢,则是去一趟福利院,这是原身念念不忘的事。

旅店的品级,则是在达到硬件规格的前提下,由其任职的最高品级厨师鉴定,也就是说,四星旅店的主厨,必必要求是四段厨师。

因为这个天下的肉类,才方才解禁呢。

不是的,这些十足不是!

想到现在的饮食格式,李宇的双手就不由的握紧,并非气愤,而是....冲动!

另有就是小我方面,这具身材固然生机实足,但体能和状况是两码事,一下子换成了二十多岁的身子,李宇还需求一些时候调剂。

其他段位里,中原厨师的占比也并不高,远远掉队于西欧厨师界。

食材的范围性,反倒培养了体系的完整。

当年的观海阁晋升考核中,李宇恰是仰仗着满汉全席里的金鱼鸭掌、松鹤延年、绣球全鱼这三道菜技惊全场,一举成为中原最年青的观海阁行政主厨!

二升三,要求再省级厨协的晋升考核中,烹调出一道三品菜肴。

“通河路.....杨桥路.....和前路,没错,就是和前路,”李宇拿动手机转了两个方向,对劲的点点头,“嗯,应当从这直走就到了。”

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