首页 > 重生之华夏食圣 > 第二章 这个世界的厨师体系

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第二天一早,李宇从旅店床上醒了过来――昨晚他花了128,在团购网上订了一间浅显旅店,在这间十二平米的斗室间里,度过了穿越后的第一个夜晚。

别的不说,单上辈子那手二十多年的刀工,李宇就得花好长一段时候才气规复了。

分歧于那些被私家承包、能够红利的福利院,收养李宇的这家福利院性子始终是公立的,院长姓王,大师都叫他王爸爸或者王叔叔。

在肉类解禁的这一年间,各种酒楼餐馆如同雨后春笋般冒了出来,这间名为‘东源’的旅店,是树城现在独一的三座四星旅店之一。

成果他刚到树城,就被李宇领受了身材。

中原母亲,请多多关照!

食材的范围性,反倒培养了体系的完整。

至于五升六,那已经属于天下性的消息了,考核标准庞大非常,其短时候内的热度,乃至能与天下杯相媲美!

二升三,要求再省级厨协的晋升考核中,烹调出一道三品菜肴。

“通河路.....杨桥路.....和前路,没错,就是和前路,”李宇拿动手机转了两个方向,对劲的点点头,“嗯,应当从这直走就到了。”

但是在这个看似公允的品级轨制下,躲藏的是各个地区厨师程度的差别。

想到现在的饮食格式,李宇的双手就不由的握紧,并非气愤,而是....冲动!

另有就是小我方面,这具身材固然生机实足,但体能和状况是两码事,一下子换成了二十多岁的身子,李宇还需求一些时候调剂。

厨师有品级,美食也一样,美食品级分为九品,一样是一品最低,九品至高,每品又分为上中下三个小级别。

四升五,一样是要求在国度厨协的晋升考核中,烹制出一道五品菜肴。

全天下目前的六段厨师独一八位,此中三位在欧洲,一名在棒国,三位在米国,另有一名在中原。

中原菜式微,与菜谱的缺失有着极大关联,以之前谈到的满汉全席为例,满汉全席中被评为九品的就有十一道菜,但可惜的是,别说这十一道菜了,满汉全席的一百零八道菜现在都十不存一。

第二件事呢,则是去一趟福利院,这是原身念念不忘的事。

不是的,这些十足不是!

这个天下的厨师品级,有着相称标准并且严格的标准,旅店亦是如此。

福利院的位置在和前路四周,李宇这会儿在通河路,二者中间隔着一间大旅店。

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