“先等等，先等等！”在一旁端着盘菜的金辰，见到出事的是李宇和小丫头，赶紧把菜往中间桌子上一放，跑过来栏在了几位保安身前。
“颜颜，仿佛出事了！”林菁拽了拽陈曦颜的袖子，眼中尽是等候，如果在有人在一段考核中搞事，消息的热度或许能高一些呢。
江三段被李宇问的有些莫名，随后他指了指胸前的三道羽毛，嘲笑着不说话。
李宇看着面前的中年人，心中一暖，道：“我内心有底，刚才感谢你了...老金。”
夺段与浅显晋升考核分歧，并没有菜品数量的要求，一次夺段独一一道试题，评委按照两边的成菜品相、口味停止评分。
江三段闻言，冷哼了一声，道：“夺段？没题目，但是...你有包管人吗？”
作为厨师的入门首关，一段考核的质量确切会比较低，以是一些流程步调的不标准，比方随行职员能够在灶台旁旁观、有些食材质量有小瑕疵，这些都是完整能够了解的。
批评席上，林菁张大了嘴巴：“我没听错吧？夺段？”
“有定见，”李宇当真的点点头，回身看向江三段，道：“但是你们不听取的我定见，以是......我申请夺段。”
“江三段，你给评评理，”方二段见到了江三段，顿时有了底气，指着李宇说道：“这个选手的考核菜肴，随便炒了一块豆腐，又加了半盘的辣椒，这类瞎做一通的菜，我判了个分歧格，成果他就不乐意了。”
但是夺段并不是说说那么轻易的，任何厨师夺段，都需求一名有分量的包管人。
如果夺段胜利，两边段位互调，最关头的是，被夺段是很丢脸的事情，这个臭名，他们还要背一辈子的。
有那么一顷刻，考核会场变得沉寂无声，半晌以后，全场哗然。
李宇正要开口，大门处有人先说话了：“不晓得我够不敷资格，做李宇的包管人呢？”
“产生甚么事了？”一名顶着高帽的厨师，带着几个事情职员走了过来，他边走边对其他厨师说道：“都做好本身的！别影响了选手考核，老方，出甚么事了？”
李宇径直走上前，直视着江三段，道：“你是三段厨师？”
李宇又转过甚，对着方二段问道：“你是二段厨师？”
所谓夺段，是厨师考核一项特别规定，厨师考核期间，任何人都能够向比段位本身高一段的厨师，提出夺段的要求。
如果夺段失利，应战者将永久没法参与厨师考核，后半生要退出厨师界！
饶是李宇的涵养非同凡人，此时也不由心中冒火。
他紧紧盯着方二段，一字一句的说道：“前人云：物无定味，烹无定法，适口者珍，就因为我的菜中加了大量辣椒，以是连被品鉴的资格都没有？敢问方二段――你凭甚么？！”
江三段回想了一会儿，神采垂垂和缓了下来，朝几个保安使了个眼色，几个保安临时退到了一边。
夺段夺段，顾名思义，就是要通过应战，夺走对方身上的段位！
考核的评委位置，都集合在场的一块地区中，是以方二段的这一句喊声，把统统人的重视力都吸引了过来。
为厨者，需有浩然之气，方可镇国厨之位，李宇本就行事朴重，上辈子的御厨经历，又令他多了几分浩然正气，加上此事他还占着理，以是这一句‘凭甚么’他说的是坦开阔荡，把方二段压的好一会儿说不出话。
接着他转过甚，朝李宇做了个‘过来’的手势：“你说你...不就是钱包被人偷了吗，有需求这么大火气？快过来和江三段道个歉！”
方二段冷哼了一声，神采又黑了几分：“没错，有定见吗？无段新手？”