我们归去的时候，老妈正在和面，瞥见我们这么早返来，还特别的猎奇，“你们明天，如何返来的这么早，我才刚开端做饭，你们下去洗手，歇息一下，我一会就弄好了，”老妈说完，我们从速去洗手。
老妈会先把羊角葱、大酱、炒菠菜，韭菜、粉丝、豆芽菜等顺次放在春饼上，码齐了以后，要用上首要的东西，也就是筷子，将筷子放在春饼上，将春饼的一边，顺着筷子卷起来，下端往上包好，用手捏住，再卷起另一边，卷好了放在盘子上，再将筷子一根，一根地提出来，饼也就卷好了，拿起来便能够吃了，以是想要吃到春饼，实在并不轻易，内里的讲究，也都是一代又一代的人，一点一点的传承。
清算完以后，戚戚和黎祁，就到前面，去照顾家里的铺子了，两小我对做买卖，这件事情，特别的有兴趣，铺子内里东西的代价，也都被他们记下来了，普通的孩子，这个年龄，应当对钱，还没有甚么观点呢，他们倒是很敏感。
并且他比王赫，大了一岁，他应当让着王赫，或许王赫只是，不晓得要如何认错，以是才一向都没有和他报歉，内心实在已经晓得，渐渐的改过了，黎祁已经决定要谅解王赫了，他们今后还是最好的朋友。
但是他还是太纯真了，把王赫想的太仁慈了，他也是长大以后，才晓得王赫是记仇的，并且是那种一向，会在内心在等候机遇的人，现在不会脱手，等他脱手，就是一记击中，让对方毫无还手的余地，他之以是会晓得这些事情，也是多年的经历啊。
王赫看着我们的模样，对着我说到，“不然我们明天从速卖，卖完了这些，就归去吃春饼，”王赫说完，我和戚戚就满血重生了，在摊子前面，开端卖力的，卖起了冰棍，精力无穷啊，在我们共同的尽力之下，终究鄙人午4点的时候，我们就卖完了，也筹办清算东西，回家吃晚餐了，我们压根健忘了，老妈有没有做饭，这件事情。
卷春饼的时候，也有讲究，讲究包起来以后，重新吃到尾，叫做“有头有尾”，不过想要有头有尾，实在并不轻易，这个也是需求技术的，每次家里吃春饼，也都是老妈帮我们包好，我们再吃。
自从我重生返来，就一向都没有吃过，老妈做的春饼，在我们这里，立春那天要吃春饼，也就是“咬春”，立春的时候，春回大地，大葱方才长出嫩芽，也叫做羊角葱，鲜嫩香浓，吃春饼抹大酱，卷羊角葱，我们这里叫做“咬春”。
内里包的菜，也是有要求的，蔬菜要嫩，炒得也要嫩。豆芽菜要一汪水，菠菜不能“塌秧儿”，粉丝要泡开。如果家里过的好一点，在内里夹肉。肉也要肥而不腻，晶莹剔透。
我不晓得黎祁的设法，现在满脑筋，都是春饼，春饼我真的是，好久都没有吃过了，老妈做的春饼口感筋道，脆软咸香，想到这里，我不由咽了一下口水，俄然感受肚子好饿阿，并且仿佛还闻到了香味。
我从分开故乡，考上大学以后，就再也没有吃过，这个味道了，我每次立春。都不在家，平常老妈也不会做这个，并且家里一向也忙，做春饼又太费事，以是我已经好久，都没有吃过了。
我们这里立春吃的春饼，有特别多的讲究。起首对饼的要求很高。饼的口感要筋道，不能太“糟”，不然一包。菜就漏了，以是和面时，水温不能太高，还要多揉几下“上上劲”。饼也不能厚，更不能硬。要能“隔饼看菜”。
大多数的人家，内里夹的都是炒菜，种类也特别的多，有韭黄，粉丝，大葱，把这些东西，切成丝炒一下，拌和在一起，也叫做和菜，卷饼内里的和菜，也有很多的含义，吃春饼包芹菜，意义是会令人们更勤(芹)劳，吃韭菜的春饼，意义是生命更悠长(韭)。