谢悠然点头,如此最好,省了她的事了。
“好呀。”
占大厨如获珍宝地捧了菜谱,高欢畅兴地将她送出了酒楼。
因而欣然点头:“能够,等我们左券制定好了,我再免费送占大叔几样菜谱便是!”
谢悠然这边也要做出包管,那就是在左券期内,不得去瓦市售卖魔芋豆腐,不得对其他酒楼运送配货。
末端,谢悠然又提出要弥补一条分外的条目。
“好,必然定时送到。”
占大厨急了,“还卖甚么呀,我们酒楼全都要了。你从速跟我走一趟,我们谈谈魔芋豆腐的事。”
谢悠然本来是筹算抬价到每块豆腐七文钱,没想到占大厨主动定为了八文,她当然不会回绝!
五十斤这数量是暂定的,前面会按照主顾们的口味和爱好,再来停止数量的增减。
占大厨已经在内心将魔芋烧鸭子每盘的订价定在了五十文钱。
可见这东西,的确甘旨。更首要的是,这东西在承平镇但是头一份,别家都没有的。
谢悠然从占大厨口中得悉,承平镇的一品香酒楼,只是一个分搂。县城另有两家范围更大的酒楼,都是叫一品香。占大厨在一品香如许一个连锁酒楼的办理中,都是能说话算数的。
谢悠然笑了,“大叔,魔芋豆腐的事不焦急,等我先卖了这些黄鳝泥鳅再说。”
占大厨当真的听着谢悠然的话,内心的算盘打得噼啪作响。
“谢女人看着年纪尚小,这办事倒是极其稳妥嘛!”占大厨摸着下巴笑呵呵道。
更绝的是,魔芋接收了鸭子的汁味以后,比鸭子更好吃,他特地察看过,每次主顾都是先把魔芋吃完的。
商讨完成,两边都没有贰言,谢悠然和占大厨别离在左券上按上了指印,左券一式两份,各自保藏。
“你说多少就是多少,”占大厨大手一挥,亲身帮她拎起了木桶,“有多少我都要了。”
大鬼好送,小鬼难缠。在谢悠然看来,凡事还是要多留个心眼的好。
货款按序结清,酒楼方面包管毫不迟延。
看谢悠然的目光,再不敢把她当作一个十三岁的孩子!
就着一些细节方面商讨了一番后,终究制定了左券。
“小女人,你那道魔芋烧鸭子我们客人尝了都说好吃,这两天客人都在问那道菜,我想跟你谈谈这合作。”
此人还真是利落。谢悠然抿唇,跟着他走了。
按照左券内容,左券刻日是四个月。
“不过,大叔,我这黄鳝是二十八文一斤,泥鳅是二十五文……”
占大厨虽是这家酒楼能说了算的,但是他不能方方面面,事无大小都兼顾到。
“谢女人,要不如许吧,每块豆腐,我给你八文钱的进价。不过,就一道魔芋烧鸭子,主顾们也有吃腻歪的时候啊!你再免费赠送我们酒楼几样用蒟蒻豆腐做食材的菜谱如何?”占大厨筹议道。
听这口气,那魔芋豆腐在他们酒楼还卖得不错?
民气难测,保不齐会背后在魔芋豆腐里做手脚。以是,谢悠然要完整根绝这些,防患于已然!
因为魔芋普通是三月莳植,发展到玄月份进入即将收成的季候,眼下恰是魔芋能够大量食用的时候,挖返来后,加以安妥的储存,能吃到春节前后。谢悠然明天去后山采草药的时候特别去前次挖到魔芋的那片山林看了,那一带漫衍着大量的魔芋,但不晓得详细有多少,以是也不敢太打包管,只保守地签了三个月的左券。
在这三个月内,她要每隔三天,给承平镇的一品香运送一批魔芋豆腐,每次运送五十斤。
就她前次留下来的两块魔芋豆腐来看,一块豆腐,实在便能够烹调出一道烧鸭子来。
回到了酒楼,占大厨叫来伴计,将谢悠然还剩下的泥鳅和黄鳝都称了,算了帐给她,然后把谢悠然请到了会客堂,急不成耐地谈起了魔芋豆腐的事。