白松露比法国的黑松露与佩里戈尔的松露更加罕见，也是以更加高贵，并且只发展在乎大利及克罗地亚的北部。这类白松露被称为松露中的至公爵。而白松露中的佼佼者，只能在乎大利的皮德蒙特地区找到。白松露只于每年的10月中到12月尾发展。要找到它们非常的困难，因为它们发展在树根四周的泥土中。松露猎人凡是利用颠末练习的猎狗来把它们嗅出来。松露不能被野生养殖，这也是它这么高贵的启事之一。白松露的代价每年都有浮动，但是凡是在每磅（453克）800到1500美圆之间。
现在秦思陶就在祷告，奇异的桃源空间让这片地盘再长出红色的钻石来吧~
这里可真是吃货的天国啊。
“能够吃的红色‘钻石’……”“尝起来仿佛泥土、大蒜，闻起来像是天然气，有些像奶酪，有些像洋葱，但是又不像，有土腥味，吃起来像洋白菜的感受……”“天国的味道……”这些都是用来描述红色松露的气味与味道的词汇。是的，白松露，学名Tubermagnatum（法语），是天下上最高贵的食品之一。如果说黑松露的代价与同重量的黄金相仿的话，那么能与白松露的代价一试凹凸的能够只要钻石了。
林仁之将松露翻来覆去的看了一遍，说：“这东西相称罕见呀，据你二师兄说他出邦交换的时候吃过，在外洋卖的相称贵呢。老外吃这个竟然只是用刀子刮刮泥土就算了，连洗都不洗，还不加热，把你师兄镇住了，返来还向我叨叨来着。”
但是松露这类东西，上辈子他家只算小康，买不起，只是在深夜上彀的时候对着图片揣摩过罢了，是以实际知识还是很丰富的。
松露被法国人称做“钻石”，号称美食“三大天王”之一，与生俱来的奇特香味更使它成为在法国菜、意大利菜中极其贵重的调味圣品。实在松露是一种发展在空中下的子囊菌，与栎树、青刚栎树与松树的根构成绝对共生的情势，是以，称为外生菌根菌（ectomycorrhizae）。
这时候，林仁之拎着塑料袋儿赶了过来，嘴里说着：“小陶儿你别瞎跑……咦，松露？”