一语惊醒梦中人，爱惜忘了本身这锅群仙羹并未插手海参。
她不希冀这锅群仙羹能够给本身带来信奉力。
“顾蜜斯真风雅啊，莫非这道群仙羹是顾蜜斯做的？”
马思正叫了两个弟兄出来帮手。
在菜市场逛了一圈，买齐了所需求的食材后，二人原道返回。
爱惜在后厨忙活，打发兰斯给其别人帮手。
她是遵循父亲的指导做的，而这道菜是爷爷手把手教给父亲的，为甚么她做出来的味道会差那么多？
“鲜！”郝徒弟长叹一声，朝爱惜竖起大拇指。
“仿佛和我之前吃过的那次味道不太一样啊。”也有不调和的声声响起。
晚餐那顿，海参泡发好了，这一次爱惜完完整全遵循父亲的指导做了一锅更加鲜美的望仙羹。
“我吃过她做的土豆饼，真香啊，并且便宜，可惜了，望仙楼重新开业今后，顾蜜斯就不在街上摆地摊了。”
海参的措置重点在泡发，起首需求在凉水中浸泡十小时以上，爱惜一大夙起来就开端泡了，但上午明显是没法用的，泡的时候不敷。
“哇！真不错，不愧是顾家菜的传人！这碗群仙羹味道实在是鲜美！”
群仙羹不算望仙楼的私家菜，江南很多厨子都会做，但每家做出来的却不尽不异，颠末顾家几代传人的改进，现在群仙羹已经成了望仙楼的招牌菜之一。
爱惜本身尝了一点，笑眉微敛：“嗯，我问问他。”
爱惜盛了一小碗给郝徒弟：“您尝尝。”
为了这道群仙羹，爱惜花了上千块，幸亏这几日望仙楼买卖不错，要不然哪有钱给她这么“华侈”。
如果说了打击顾蜜斯的话，她今后不给主顾送免费菜如何办？
群仙羹，意境很美，味道更是一绝。
起首把鱼唇、鲍贝等海鲜加水去腥，然后加鸡汤温热，把食材顺次倒入锅中，加盐，放姜丝和胡椒粉，勾芡，放米醋红椒丝装点，最后浇上滚烫的香油，如答应以保温，使菜品更香。
海鲜的美味跟着烟气袅袅升腾，飘散开来。
细即邃密，重视拔取质料精华部分，以保持菜品的高雅上乘；特即特产，选用本地时令特产，以凸起菜品的处所物色；鲜即新鲜，重视选用时鲜蔬果和新鲜现杀的海味河鲜；嫩即柔滑，选用新嫩的质料，以包管菜品的清鲜爽利。
爱惜严峻地问：“如何了？”
爱惜等了大半天，没有听到体系的任何提示，料想当中的事，她也就没多大绝望，只能悄悄给本身打气，下次加把劲。
味道好，又是免费的，他们能不歌颂吗？
把顾翔找过来咀嚼。
“的确很好喝啊，一点儿都不腥，美味都被提出来了，感受我在吃一桌海鲜盛宴。”
花了一上中午候，将食材都措置洁净后，筹办开端做群仙羹。
不过在一片喝采声中，如许的异言很快被淹没。
很多猎奇爱惜的人对即将咀嚼到的群仙羹等候起来。
“好嘞。”
选料讲究种类和季候时令，以充分表现质料质地的柔滑与爽利。首要遵守“四时之序”的选料原则，即讲究“细、特、鲜、嫩”。
“好吧，那你给我打动手。”
只可惜，这些歌颂不管是不是发自内心，都达不到体系所需的标准。
“搭把手，帮我将这些食材拿进厨房里，这些是我要用的，让其别人不要碰。”爱惜叮咛。
一道有配方的菜，稍有窜改，味道必定会窜改。
爱惜闻言嘴角一抿，暴露羞怯的笑：“郝徒弟应当也会做群仙羹吧？有甚么建议吗？”
牵一策动满身。
爱惜叫人把这锅群仙羹抬出去，分给在店里消耗的门客。
顾翔只尝了一口，便道：“小惜，你少放了海参，味道必定不一样。”