爱惜要做这道菜，但不是做一人份，她需求不竭地练习。如果实在没法获得信奉力的话，起码她但愿能够真正把握这道菜的精华。
爱惜严峻地问：“如何了？”
“郝徒弟，你偶然候吗？做一次吧。我想尝尝分歧派的厨师做出来的望仙羹的味道。”
“好吧，那你给我打动手。”
爱惜看看墙上的闹钟，已经十一点，点了点头。
“要说群仙羹做的最好的莫过于望仙楼，我提不了建议。要不问问老板吧。”
“鲜！”郝徒弟长叹一声，朝爱惜竖起大拇指。
马思正一挺胸膛，非常高傲地回道：“恰是！”
鲍贝是干鲍贝。普通我们会以为海鲜吃的一个“鲜”字，以是生鲍也更加新奇甘旨。实在不然，在初级海鲜品如鲍鱼、鱼翅等，以干品为最好，代价也比鲜品高出很多。实在生鲍煮起来味道并不是特别好，很涩口，相反，颠末庞大的干制加工，去除涩味，让美味出来，炮制出来的干鲍之甘旨是鲜鲍所没法对比的。并且新奇的鲍鱼多数是海内本地出产，而干品的则能够买到日本、南非等地的极品鲍。
主顾们看到望仙楼办事员送来免费的群仙羹，惊奇万分：“明天甚么日子？顾老板下了那么大的血本，请我们群仙羹啊！”
“我要帮惜惜。”兰斯在她周边绕着圈不肯走远。
“老迈，食材不是有专门的人送过来吗？”马思正过来上班，见爱惜从三轮上跳下来，面露惊奇。
只可惜，这些歌颂不管是不是发自内心，都达不到体系所需的标准。
她不希冀这锅群仙羹能够给本身带来信奉力。
或出于如许那样的启事，总之，酒楼里歌颂声不竭。
第一次做，她并没有做太多，担忧糟蹋了那么好的质料。
“仿佛和我之前吃过的那次味道不太一样啊。”也有不调和的声声响起。
“搭把手，帮我将这些食材拿进厨房里，这些是我要用的，让其别人不要碰。”爱惜叮咛。
“顾蜜斯真风雅啊，莫非这道群仙羹是顾蜜斯做的？”
细即邃密，重视拔取质料精华部分，以保持菜品的高雅上乘；特即特产，选用本地时令特产，以凸起菜品的处所物色；鲜即新鲜，重视选用时鲜蔬果和新鲜现杀的海味河鲜；嫩即柔滑，选用新嫩的质料，以包管菜品的清鲜爽利。
为了这道群仙羹，爱惜花了上千块，幸亏这几日望仙楼买卖不错，要不然哪有钱给她这么“华侈”。
海参的措置重点在泡发，起首需求在凉水中浸泡十小时以上，爱惜一大夙起来就开端泡了，但上午明显是没法用的，泡的时候不敷。
花了一上中午候，将食材都措置洁净后，筹办开端做群仙羹。
群仙羹不算望仙楼的私家菜，江南很多厨子都会做，但每家做出来的却不尽不异，颠末顾家几代传人的改进，现在群仙羹已经成了望仙楼的招牌菜之一。