这道菜鸡、蛇汤汁溶合，配以香菇、淡菜干等天然香味，芳香四溢，诱人丁馋。首要质料是孺子鸡和活蛇，郝大山已经措置好，顾翔只要将蛇切头去尾留中间，再切成一寸摆布节块，但要一块块连接成条状，然后将鸡和蛇倒入滚沸的开水锅中，旺火煮两三分钟取出。
镜头转到柳仁山脸上。
耳听为虚，目睹为实。
爱惜这边筹办好各种配菜，郝大山也措置了好鸡鱼等食材。
顾翔将其放在暗影处晾凉，扫了眼爱惜和郝大山。
做法不难，但要做的都雅也不轻易。
“对，无耻！”马思正拥戴。
柳仁山的惺惺作态相较爱惜的直率，立即落了下风。
一传十十传百，大师主动自发朝大屏幕看去。
他自知刀工比不上爱惜，没有逞能和对方比，悄悄发力，定要在味道上克服望仙楼。
普通而言，人们总喜好将鱼汤煮成标致的乳红色，郝大山也不例外。
最首要的是手要稳。
与此同时，主持人的话声响起：“御膳斋所拿的食材仿佛和望仙楼一样啊！”
凉菜最首要的是调味。
顾翔看了眼队友，发明两小我并不需求他帮手。
大屏幕上已经显现出来了，摆布各一幅画面，一个是望仙楼的，一个是御膳斋的，好巧不巧，两家所用食材近乎分歧，一些配菜或许分歧，但是一看主料，仿佛是筹算做一样的菜啊。
出色！太出色了！
此时郝大山正在做大汤黄鱼。
比赛越有爆点对于节目组而言天然越好。
“祝你们好运！”主持人掌控着比赛的节拍，没再过量废话，说了一句祝贺的话，便走到前面来，“三个小时四道菜的比赛，正式开端！”
导播再次给了爱惜一个特写，想当然立即引发了大师的重视。
爱惜颠末体系的调教，固然只短短畴昔几天，但进步神速，这么简朴的一道凉菜调味她信手拈来。
她卖力切配事情，包含青椒、辣椒、香菇、淡菜干、红白萝卜、葱姜蒜等等。
这不，有的切菜实在不算慢，但跟别人一比，那就真的慢了，观众看了都觉没劲。
那行云流水般的行动，快若闪电的颤栗，大小薄厚分歧的成品，无一不让人赞叹。
淘汰赛的参赛选手良莠不齐，有表示超卓的，天然也有表示差能人意的。
观众们一会儿看赛场，一会儿看大屏幕，感受本身的眼睛不敷用。
柳仁山在第一排，能够听到一些观众的声音，“爱惜”这个名字被几次提到，让贰内心非常不爽，扭头撇了爱惜一眼，不屑地低声说了一句：“矫饰！”
另一边，爱惜则将海蜇的水换了几次，尝了尝味道，不咸后沥干水分备用。
柳仁山带着一丝惊奇道：“是啊，我也没想到望仙楼跟我们会做一样的菜，看来的确是很巧。”
“那么望仙楼对于这类环境作何感触呢？”主持人把话筒递到爱惜面前，她也是人精，看出顾翔不善言辞，而爱惜又长得标致年青，也是个增加收视率的话题人物，因此直接问爱惜。
在他做千层糕的时候，爱惜已经切好配菜，而郝大山也措置完食材。
顾翔只看了一眼，肯定没有题目后，便开端做龙凤呈祥这道重中之重的菜。
接着他去筹办千层糕。
当然，并不是统统厨师都那么短长。
比赛一开端，爱惜深吸一口气，便将统统邪念都摒弃在外。
对于观众的不同对待，柳仁山脸略微僵了僵，倒是敏捷调剂过来，那种摆了望仙楼一道的高兴俄然就消逝得无影无踪。
大汤黄鱼能够煮出清汤，也能够煮出乳红色，端看爱好。
而顾翔则先烧开水，然后筹办先做凉菜，毕竟热菜刚出锅最鲜最甘旨，三个小时的时候，必定是先做凉菜或者需求耗时的热菜。