老爷子放得盐太多了，怕鱼坏，就晓得多放盐，但盐放得太多，吃着又太咸了。并且咸鱼块也晒得太干了，至心不如何样。而丑姑弄的咸鱼块，鱼肉还很新奇，又不太咸，口感与味道都高出老爷子弄的不知多少呢。
“丑姑，你的种子卖一些给我。我买了两亩薄地，来岁也要种高粱了。”宁二说。
“吃完饭，我带你到内里去认认，平时你们也能够吃点。”丑姑说。
“手会很辣的，你谨慎点啊，摸了辣椒的手，千万不要去摸眼睛啊，会疼死的。”丑姑赶紧提示他。
“哎，都是我没用，连带着柱子与他阿爷跟着我刻苦。”宁贰心伤的说。
“现在家里的活儿干完了，先歇几天，我们再进一次山，办理猎物返来吧？”丑姑说。为了感激柱子和宁二的帮忙，丑姑把家里的存肉与鱼块都拿出来吃光了，剩下的日子又只能回归到吃前面的水煮盐拌菜了。她受够了没有油水的日子，以是早早就想再约宁二和柱子进山，弄点山鸡野兔子甚么的返来，给大师添点油水，解解馋。
“你教一下我如何剁辣椒酱，我学会了，来岁就不消耗事你了。”宁二说，他一副好门生的模样，必然要和丑姑学习，想要本身干，他也不美意义老是让丑姑帮他。
“恩，我晓得。这鄙人说要好好歇几天啊，就四天吧，再多加一天。”丑姑叹了口气，说。
“能够啊，我先让老庄稼把式，帮我看看种子，如果人家也感觉我家这个当种子好，就给一些你。如果不可，你就去找别人家卖一点。”丑姑说完，就去做饭了。让宁二柱子先歇息会儿。
“好，我们过四天再来。”
“太好了。哎，你们家这高粱是不是也快收了？”宁二问。
“确切也能够，如许吧，等我的菜苗长出来以后，我挖几棵给你归去栽，便能够和我家一样在秋末有新奇菜吃了。”
如果想要酱味道更好些，保存的时候更长些，还能够把剁好的酱晒几天，晒干些水分，以后再拌上香油。如许措置过的酱，味道更加浓香好吃。
“你这是干甚么？”宁二猎奇的问道。
“现在种，如果还能着花成果，我不是也能够跟着种一点吗？”宁二眼睛一亮，急着问道。
宁二点点头，很当真的学习着，实在剁辣椒酱这个活儿必然也不庞大，很轻易就学会了。不过是把辣椒洗洁净沥干水分，去掉蒂梗，再剁碎，拌上盐与蒜米生姜等香料，装坛密封存放就成了。家里前提的好的，还能够加上点熟芝麻等物。
“好。下次我必然要找你学学。”宁二端庄的说，他感觉下次该本身脱手了，因为老爷子厨艺方面实在是太差了，那大好的鱼，都快给他弄成几个硬盐块了，的确是华侈。
“留着能够再发新芽出来，长新叶子。”丑姑答。
“好啊，三天我完整能够歇息好了。”丑姑伸了伸懒腰说，打了几个哈欠，笑道。
“那是因为这时候，很多人家里都有菜吃，野菜也不过是没菜时吃吃还行，真的提及来，还是本身家种的菜更加好吃。”丑姑笑道。
她感觉不给宁二和柱子人为就已经很不美意义了，这饭菜当然就要格外用心了。家里的菜不敷，就是野菜她也得弄两道来弥补一下。
在送宁二和柱子归去的路上，丑姑指指两样野菜，奉告宁二，“就这两样菜，这时候吃恰好。就是炒的时候，不要炒得过火了，用开水烫烫，拌点蒜沫，盐和油就行了。
“下次再有大鱼，我教你如何弄？”丑姑笑着说。
“差未几，这几天能够了。”丑姑答。
砍高粱杆的时候，丑姑依着影象中看到的电视节目，她选了一些长势好，又细弱的杆，留下了一截桩子。等着看它们会不会再抽芽长大花开成果。因为是第一次尝试，她没有留很多，只留了约四十根。