怪谁？谁让温守正“嗯”了一声，这一声就是应了。
“嗯，这豆腐太美好了，固然味道重了些……”温庭点了点头共同道，却俄然觉悟过来，警戒的看着温守正：“爹，你用心的吧！”
“用力啊，石头哥。”温庭连声叮嘱。
“嗯。”温守正还没反应过来，随便出了一声。
“爹，开端吧！”和顺面色安静，仿佛一潭池水，波澜不惊。
可他等候甚么呢？
这菜味也太淡了吧……
“甚么意义？”温庭急了，拳头握得紧紧的，估计温守正要不是他爹，早就一拳上去了。
“嗯。”温守正又是一“嗯”。
“那是天然，我温守正向来讲一不二，如此，就让柔儿跟着我学厨，三今后便去醉仙楼！庭儿你且放心读书去吧！哈哈哈哈！”
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汤是绿色的，上面浮动着多少饱满圆润的白玉圆子，形似汤圆，又不是糯米所制，光亮莹润，卖相美妙，和着淡淡的清甜味，让人食欲大振。
必然是偶合！
温庭脸上笑开了花。
“啊！这是一道四川菜，如果真要做到逼真，非以四川山椒烹制才够麻味！”温守正心中直嘀咕，这丫头神了，连我偷换了质料都能吃出来！
“这也太刻薄了吧？站在门口，离那么远，还只露个小缝，让你你能猜出来啊！”周氏也不欢畅了。
不过，此次的“嗯”较着比前次的“嗯”有份高兴在此中。这丫头竟然层层咀嚼，说中了这道菜的五味一体！
扣碗揭开，本相明白。
“固然辛香厚重，却口感暖和。有绞肉、大蒜蒜末、豆豉、红辣椒、甜面酱、再来就是这道菜的灵魂豆瓣酱！初入口时，舌尖完整被辣味包裹！真是刺激”和顺嘶嘶的吸着舌尖道。
“此主要增加一些难度！”温守正并不急于揭开第三只碗的小缝，开端卖起了关子。
“插手高汤以后，加豆腐。用酒和调味料调味，小火慢煮一会儿，撒上蒜头的嫩叶。香料的底味被阐扬得淋漓尽致，爹，这第三味便是香！”
见世人吃得底子没有停下的意义，和顺也举着小勺，盛了些入口。
“用淀粉勾芡后，将油沿锅边加出来以后，顿时开大火，炝锅。用锅的热度舒展住酱料的香味，爹这就是您常说的一烫抵三鲜吧。”和顺说着，趁热又吃了一口。
温守财老脸一红，回身闪人。
温守正方才还是目瞪口呆，现在倒是两眼眯成一条缝，这小丫头，竟然能层层品出麻婆豆腐的精华。
方大石皱了皱眉，这缝露的这么小，让人如何扇啊！
“柔儿，这是最后一道了，你可筹办好了？”温守正没理睬世人，不过现在他的面色有些奇特，仿佛带着一些滑头，仿佛另有些等候。
“方才都是露个小缝，放到柔儿面前去闻，不免有偷看的怀疑，此次换我站在门口，还是露一个小缝，石头用扇子扇动气味，把味吹散畴昔，柔儿再猜。”温守正也不知如何想起这个馊主张的。
这丫头哪来的自傲？莫不是当真天赋过人？
“嗯。”温守正又“嗯”了一下，还点了点头。
“辣椒的红色、豆腐的红色，再加上蒜头嫩叶的绿色，光彩上起首令人胃口大开，爹，这色彩搭配得真妙！”和顺举着勺子道。
“哎呀呀！想不到我温守正的闺女竟是个可贵的厨中奇才！”温守正镇静地连连搓手，白净微胖的脸上绽放了花。
“柔儿，能够猜了。”温守正满脸对劲。
宿世温守正进宫当了御厨，温家迁入都城，和顺有幸咀嚼过来自八方的美食，这道麻婆豆腐便是此中的一绝，虽是吃过一次，可那五味一体的美好，至今影象犹新！