白灵菇白中微黄，色相像极了发制好的鲍鱼，再加上和顺的巧手修雕成型，鲍鱼的粗大的足战役坦的跖面，活矫捷现的呈现在了和顺的手中。
主张是和顺想的，总不能半路抢了功绩！再说和顺这两个月来，跟着本身学厨，本身那些高汤调制的体例，凭和顺的过目不忘的本领，早就学得八九不离十了。
本日的芦花鸡特别肥美，五花肉也是上好的！还丰年前采购的金华火腿！和顺满心的欢乐，将芦花鸡、五花肉、火腿切成大块，放入锅内，大火烧开，打去浮沫，又添入醉仙楼备好的鲜汤、加盐、酱油、烧沸，放入料酒、整姜、葱。
“范公子！您真会谈笑！方才您府上的人，孔殷火燎的去醉仙楼请我爹，还说食材都用我们醉仙楼的！您又没给菜单，我们当然是有甚么就用甚么了！现在这熊掌已是拿来，正欲烹制，您又说要吃鲍鱼！岂不是能人所难！”和顺实在忍无可忍。
“这……欺人太过！”温守正气得直颤抖。
“柔儿，你找甚么？”温守正猎奇的问了句。
“这哪是像？这就是！”温守正几次点头。
一道足能够假乱真的浓汤鲍鱼，这就大功胜利啦！
和顺笑而不答，只是自顾自的几下就把一大朵白灵菇分红了多少小朵。
“柔儿，你拿颗蘑菇做甚么？这孩子真是添乱！”温守正叹了口气，又垂下了眼皮，还是筹办抽身出范府去寻觅鲍鱼。
“你能有甚么体例？”温守正顿了一顿，反问了一句。
………………
现在，范府的正厅里，范剑正一脸坏笑的等着上菜。
转了几个圈，想着仿佛还少了甚么。
现在锅中已是鲜香万分，各种上好的汤料在锅中纷飞，锅中汤色已是成了浓稠的奶白。
再将烧好的“鲍鱼”起锅，解开纱布，围于盘中间。
顺手揭开放海鲜的盖子，洗净度好的带壳蛤蜊，映入的和顺的眼眶。
“柔儿妹子，真有你的！那鲍鱼做的，跟真的一样！”方大石见世人走远了，凑了过来，擦了擦手上的水渍，又抹了一把头上的汗水道。
“温大厨，菜好了吗？公子已带人入坐了，催菜呢！”刚才阿谁进门策应的家仆仓促奔至厨房。
“听好了！这是熊掌的钱！不消找了，本少爷本日就要吃鲍鱼！你们快点做吧！别跟我说没有，或是没带来！堂堂醉仙楼，这些食材都没有，不如关门算了！哈哈哈哈！”范剑说罢，扬长而去。
“这……”温守副本来已经筹算卷起袖子开端接办了，听和顺这么一说，本身这张老脸还真有些挂不住。
“爹，我有体例！”和顺神情自如。
“哦！”方大石赶快捂嘴，慌乱了看了看四周，见无异，这才悄悄吐了口气。
“乖乖！温大厨，想不到醉仙楼的鲍鱼竟然这么大！这很多少钱呢！”家仆瞪大了眼睛，狠狠的咽了口口水！
最后，锅置火上，将烧“鲍鱼”的原汁内插手鸡汤再次烧沸，用湿淀粉勾成浓汁芡，淋入鸡油推匀，起锅，均匀地浇淋于“鲍鱼”上。
“爹，石头哥，你们看像不像？”和顺举起方才雕好的白灵菇。
“你这丫头！竟然也跟我学会了！”温守正黑着脸，碗中虽是白灵菇制成的鲍鱼，可这留菜的伎俩，真是甚么师父教甚么门徒！
“柔儿，别担忧，这鲍鱼本来就是和鱼翅普通，本身不带任何味道，须得烧至入味才是极品！现在主料已有，这味道嘛！天然不必担忧！”温守正悬着的一颗心终究落下了。
“石头哥，你不消去了；爹您也别担忧，看我的！”和顺抿嘴一笑，淡定的转了个身，朝食材筐走去了。
“柔儿妹子，你在这陪着师父，我跑得快，这就去集市上碰碰运气，如果没有，我再去其他酒楼找找，看能不能寻得一二。”方大石说罢敏捷的摘下围裙，抽身筹办去寻鲍鱼去了。