“爹!人家摆了然来者不善!就算您的熊掌做得再好吃,人家也是不会买账的!爹,您就放心吧!看我的!松涛先生都能收伏,还在乎一个范剑?”和顺劝了劝温守正。
主张是和顺想的,总不能半路抢了功绩!再说和顺这两个月来,跟着本身学厨,本身那些高汤调制的体例,凭和顺的过目不忘的本领,早就学得八九不离十了。
现在,范府的正厅里,范剑正一脸坏笑的等着上菜。
再将烧好的“鲍鱼”起锅,解开纱布,围于盘中间。
“别混闹了,爹晓得你是想替爹顶任务!你和那范公子的事情,爹也多少传闻了一二,摆了然范公子是冲你来的,爹再如何不济,也不会把自个儿闺女往枪口上送!既然咱没有鲍鱼,我还是做熊掌!想必如果好吃,范公子也不会见怪吧!”温守正深思了一会儿。
“你们几个,快!上菜去!”家仆闻言,大手一挥,几名交来回回上菜的丫环,再次小跑着传菜去了。
只见和顺的手中,刚才还是圆滚滚的一朵浅显的白灵菇,现在竟变成了一枚体肥形圆的极品鲍。
然后,再翻转过来,白灵菇的底座向上,巧手持续修着……
白灵菇白中微黄,色相像极了发制好的鲍鱼,再加上和顺的巧手修雕成型,鲍鱼的粗大的足战役坦的跖面,活矫捷现的呈现在了和顺的手中。
“爹,石头哥,你们看像不像?”和顺举起方才雕好的白灵菇。
“石头哥,你快别夸我了,这东西不但要形似,味道口感也要分歧才是!”和顺不美意义的低下了头,又持续修雕其他的白灵菇了。
顺手揭开放海鲜的盖子,洗净度好的带壳蛤蜊,映入的和顺的眼眶。
“柔儿,这是……”温守正惊得一时说不出话来。
“柔儿,你拿颗蘑菇做甚么?这孩子真是添乱!”温守正叹了口气,又垂下了眼皮,还是筹办抽身出范府去寻觅鲍鱼。
“啊呀!这是!”现在,方大石站在温守正的身后,也是由衷的收回一声惊呼。
“放哪去了……我记得带过来的……”和顺弯下身子,细心的在筐中扒拉着。
“你这丫头!竟然也跟我学会了!”温守正黑着脸,碗中虽是白灵菇制成的鲍鱼,可这留菜的伎俩,真是甚么师父教甚么门徒!
转了几个圈,想着仿佛还少了甚么。
“这……欺人太过!”温守正气得直颤抖。
“柔儿妹子,真有你的!你如何想出来的!”方大石傻乎乎的挠挠头。方才的严峻劲,现在早已消逝得无影无踪。
“听好了!这是熊掌的钱!不消找了,本少爷本日就要吃鲍鱼!你们快点做吧!别跟我说没有,或是没带来!堂堂醉仙楼,这些食材都没有,不如关门算了!哈哈哈哈!”范剑说罢,扬长而去。
………………
“爹,本日咱也换换,您和石头哥卖力炒菜烧菜,我来当大厨,这道主菜交给我吧!”和顺非常当真。
“爹,本日的白灵菇大小正合适呢!您瞧!”和顺眉眼带笑,信手摸过本身带来的小刀,转圈几下,便将一朵洗净的白灵菇,修成了一个椭圆型。
“爹,您还要做本日的鲍鱼吗?”和顺转过甚来,笑问道。
一道足能够假乱真的浓汤鲍鱼,这就大功胜利啦!
“这……”温守副本来已经筹算卷起袖子开端接办了,听和顺这么一说,本身这张老脸还真有些挂不住。
最后,锅置火上,将烧“鲍鱼”的原汁内插手鸡汤再次烧沸,用湿淀粉勾成浓汁芡,淋入鸡油推匀,起锅,均匀地浇淋于“鲍鱼”上。
温守正和方大石这边已是锅铲纷飞,各色精美的菜肴,不管荤素,无不彰显着技艺的纯熟与菜品的诱人。