“哦，哦，对，松涛先生先请！”陆老板愣住筷子，忙道。
许是刚才防卫过于严峻，更或许王八憋在壳里半天，想出来透透气。
“此菜光彩酱红、原汁原味，醇香诱人，配酒饭皆宜，妙，妙啊！”松涛先生咀嚼了一口鲜香适口的三杯鸡，赞道。
一层层的褶子伸展开啦，“啪”的一口。
此时，大师的精力都集合在了台上四人的比试上，刘显稚嫩的话。也就权当是小孩说着玩的，没放在心上。
“呵呵，请各位评审咀嚼！小的这道菜，名叫八宝快意卷！其间有八样甘旨，尽在此中，吃得此卷，必是称心快意啊！”郑大厨也开端文绉绉上了。
“呵呵，各位评审，小民的这道‘三杯鸡’已是做好，还请各位大人咀嚼！”汤大厨到底是敏捷，大师还未做好，他早已奉上了菜品。
“嗖”的一下，砧板上的鸡刹时飞了起来。
又是一阵响动，生姜、大蒜、辣椒均已被切成了环状。
“唰唰唰”，郑大厨转动着砍刀，选了个合适的手位，“啪啪啪”几下，敏捷的砍向砧板上的那只光溜溜的孺子鸡，遵循鸡的分歧部位，头、颈、双翅、两腿、鸡脚，鸡身……别离下刀。
放在砧板上，谨慎翼翼的切动着。
张大厨那边更是一阵热烈不凡。
一只只青绿色的青蛙，颠末张大厨的巧手。一抓、一剥、一挤。
此时。汤大厨的小母鸡已是焯好。
“子章少爷，小的不知，郑大厨在我醉仙楼多年，从未见他做过此等菜式啊！”李掌柜犯难了。
“那是，我温姐姐的技术，天下第一！”刘显此言一出，松涛先生顿时摇了点头。
插手香菇丁、木耳碎、火腿丁、冬笋粒、红椒碎、鱿鱼屑、榨菜末以及食盐和淀粉再次朝同一个方向搅拌。
借着焯好的韧劲和热度，汤大厨轻而易举的便将小母鸡的两只鸡腿拆分了下来，抓起锋利的跺刀，一提、一起、再一撸，完整的一副鸡腿骨便被剔了下来。
“哇哦！好短长的刀工！”世人齐齐收回一阵惊呼，刚才说话的那些人，现在早已看的目瞪口呆。
“咔咔咔”一阵有节拍的响动。
围观的人群刚才还是一副惊奇等候的神采，转眼悉数变得轻视泄气，指指导点。
“这速率，一天剥个千八百的，应当不成题目吧！”有人小声嘀咕了一声。
几近是大师眨眼的工夫，再看时，没瞧见和顺是如何斩的王八，只瞧见现在和顺已经翻转动手中柔嫩的王八身子，在洗濯，放血。
醉仙楼的大厨，公然各个技艺超群！
一盘黄金蛋皮包裹着的精美鸡肉卷，闪现在七位评审面前。
王八伸出头，死死的咬住了和顺手中的筷子。
等候水沸的时候，汤大厨倒是一刻都不敢担搁，虽说遴选的是一只小母鸡，不管烹制的时候、难度都要大大低于肉厚的老公鸡和油大的老母鸡。可若想真正烹制好一道鸡菜，身为大厨的汤大厨深知时候的首要。
（本章的题目，因为怕被星星办理局河蟹了，以是中间加了个竖线，应当不影响大师的了解，嘻嘻，美食文，纯属美食文~支撑正版订阅，小容做菜不易哦~当然如果有个打赏甚么的，就更高兴啦~）RO
所谓入味三分，慢工出粗活，就是这个事理。
“这王八长年泥土里待着，周身都遍及着一层黑膜，褶皱里更是藏满了污垢，如果措置不好，肉质会有很浓厚的土腥味，不晓得这丫头能不能做到尽善尽美了。”松涛先生一面细心的察看和顺洗王八，一面内心里不住的打鼓。
现在，香柱已是燃起，台上的四人纷繁开端了手中的行动。
“殿下有所不知，这王八堆积了鸡、鹿、牛、羊、猪五种肉的甘旨，故称之为‘五味鸡’，如果烹制恰当，能够同时咀嚼五味，非常鲜美啊！”松涛先生解释道。