这温守普通日都是如何带门徒的?我家二狗资质也不差,怎得和柔丫头比拟,差了这么多?郑大厨满心愁闷。
“这面和的!”方大石站在人群中赞道,身边的温守正也不住的点头。
“这谁出的题?也太刁钻了吧!”
在这类首要的比赛场合,选作蛋炒饭,也未免太简朴轻敌了吧?
“颠末前两轮的比试,和顺和张大厨一向并列抢先,但愿其他大厨莫要泄气,不要谦善,拿出本身的看家本领,本日的比试题目是‘主食’!”
“哼哼!”张大厨才懒得去考虑其他,径直走向食材区,抓了几只鸡蛋,又取了一瓢珍珠大米,面露高傲的回到本身的灶台前去了。
“第一轮阿谁郑大厨不是也都是切丝的吗?”
台上,只见张大厨敏捷的泡米、淘米、放在竹屉上蒸煮。
“啪啪啪”五声脆响,五只鸡蛋的蛋壳,似花瓣绽放,一分为二;又似夜空焰火,倏的一下,在广口碗沿边分离。只看得金灿灿的蛋黄被淡黄色透明的蛋液包裹着,掉落于碗中。
张大厨不动声色,仿佛周遭的统统都与本身无关,只信手取过一双筷子,加了料酒进鸡蛋,筷子伸开一个角度,双手擎开,拉动着一碗蛋液有节拍的打动着。
这类高规格的比赛,堂堂醉仙楼的大厨,竟然用一碗蛋炒饭上阵。
“敢情又是切丝啊!”
“那为何……”张大厨不解。
行动一气呵成,标致连贯,虽是厨房的活计,却实在令人面前一亮。
哪有如许的……敢情本身就如许被一世人给卖了!
“丫头的五味鸡,不管伎俩、味道、菜色、刀工,均属上乘,饮食的季候更是分外恰当,老夫天然是投了。”松涛先生捋着胡子,看了看世人。
“甚么?另有比主食的!没传闻过!”
和顺在另一侧熟稔的和面、抻面、擀面。
借着蒸煮米饭的当口,张大厨将五只鸡蛋悉数抛入空中,用一只广口大碗迎上去接。
绿色的菠菜丝、红色的白菜丝、紫色的甘蓝丝、黄色的南瓜丝,橙色的胡萝卜丝、红色的水萝卜丝……五颜六色似一道灿艳的彩虹,整齐的码在盘中待炒。
酒楼里围观的人群又开端骚动起来了。
“柔丫头,大胆去搏吧,我们几个鄙人面给你泄气!”郑大厨带着圆子、二狗在一旁打气。
人群中有人开端骚动了。
“无聊。”任越懒得理睬盛尧山,转头旁观和顺的主食烹调去了。
醉仙楼的前厅上空,一时氛围凝重,仿佛一触即爆的火药,线捻就在和顺和张大厨之间燃烧。
那香味便是从竹屉中传出。
“柔丫头,后生可畏,你好比如试吧!千万莫要丢了你爹的脸面!”汤大厨语重心长道。
“先生,那小女的菜?”温守正站在人群中怯怯的问道。
主食,不过是米和面的对决,汤、郑二位大厨实在想不出别样的点子,如果硬做,大抵只会蒸煮米饭,做些面条、包子、馒头之类了。
“我说,那丫头到底甚么来头?传闻昨日打败了两位大厨,并和张大厨打成平局呢!”
前两轮的比赛。和顺算是和张大厨打成了平局。
半晌之前,醉仙楼内,松涛先生接过李掌柜递来的信封,朗声宣布着本日的比试题目。
张大厨竟然只拿了鸡蛋和大米?难不成是要做蛋炒饭?
“嘘嘘,别吵吵,听内里的人说,本日比试主食!”
“好!”人群中收回一阵喝采声。
“行了!”和顺的眼睛绽放出了光彩!
汤大厨和郑大厨心中好一阵嘀咕。
本来陆老板还想再说个甚么一二三的,可看这架式,七位评审中其他六位都投给了这个小丫头,实在这丫头的这道五味鸡本就无可厚非,做到了王八的极致,可陆老板如何也不肯信赖这道菜是出自这个十三岁的小丫头之手。没有将票投出。实在是鸡蛋内里挑骨头了。不过更首要的,陆老板本身内心比谁都清楚,他的快意算盘实在底子不在于给醉仙楼当评审,而是……