“豆腐!”在场合有人均收回一声惊呼。
软嫩的几近拿不起来的豆腐!
“女人,豆腐细嫩,如果不会切,就直接全数扔到锅里煮就行了!”
不过,这切豆腐的技术,温守普通日里也是教过和顺的,可多数是些平常切法,无外乎切块,切片,做些炒豆腐、烧豆腐、平桥豆腐羹之类,莫非就要用这些来应战刘一刀的藐小豆腐块吗?
这轻巧纯熟的技能,当真是刘一刀才气做到!
在场的一干世人,齐齐做了一个遮挡的行动。
这女人竟然选了豆腐!
温守正如此想着,不由幸灾乐祸的望了刘一刀一眼。
“这肉是做何用的?”人群中开端纷繁猜想了。
一菜定胜负!
只见刘一刀不慌不忙的用一片苇叶将豆腐悄悄铲起,左手托起盛有豆腐的苇叶,右手悄悄那么一抽,装有豆腐的苇叶唰的一下便被抽了出来,那滑嫩嫩的豆腐还是静置在手中,涓滴没有破坏,变型,便是连个残余都没有碎掉。
不但松涛先生一愣,便是连刘一刀都愣了一下。
“哇哦!”在场的一干世人齐齐收回一声惊呼。
面对刘一刀如许的刀工妙手,统统人都想晓得,这个小女人会选甚么菜作为主料。
“好!既然柔丫头选了豆腐,那我们就以豆腐为主料,做一道豆腐的菜肴,比赛时候一个时候,一菜定胜负!”乔老爷见和顺如此精挑细选后,认定了豆腐,想必这丫头定是心中稀有,不由大声宣布道。
“快选啊!快选!”围观的世人现在也是齐齐呼喊着。
“啪啪啪!”瘦肉剁成肉沫。
食材区取了一小块上好的五花肉,玄铁菜刀悄悄一划,肥瘦随即分离。
一时候,醉仙楼里说甚么的都有。
“啧啧,你们也真是的,那女人才多大,能做鱼炖豆腐已是很可贵了,你还希冀她有刘一刀那样的刀工啊!”
“多谢前辈提示!”和顺抬起清秀的脸,甜甜的笑着,涓滴没有半点烦恼的意义。
忽的,有人想起了在一旁的和顺。
只要蔡米还是眯着眼睛,站在凳子上,远远的望着,笑着点头。
跟着刘一刀轻撒薄盐的行动扫尾,一盘金黄的煎豆腐这就出锅了!
两只手浸泡在水中,仿佛在操纵着甚么。
锅中煎好的金黄的小豆腐块,不是像平常盛菜普通被平铺装入盘中,而是像叠砖普通,一块摞一块的被层层叠高。
在统统人还未看明白之时,刘一刀的锅中已是香气四溢,刚才还是乌黑柔滑的豆腐,现在在油温中,刹时变身金黄,一改之前的软嫩,变身为弹弹的豆腐块状。
便是连温守正都开端急了,“柔儿,你到底是在做甚么?”
普浅显通、到处可见的豆腐!
温守正额头上的汗,哗的一下就下来了。
“唰唰唰!”肥肉抹起,铺在瘦肉上,再悄悄卷着将白净的肥肉泥,用刀切的力度,融入瘦肉沫中。
“这也太简朴了吧!这么家常的菜,我也能做!”
这女人竟然选了豆腐!
这切得也太神速了吧,就这么反正的一划,整块豆腐就都切开了?!
果然是刀工妙手――刘一刀。
一碗色采素净的肉浆便筹办安妥了。
黑的盘底,白的豆腐,吵嘴清楚,粒粒如珍珠般的豆腐块都那么悄悄的立于盘子。
这丫头总算没白跟我学,有脑筋,这下有好戏看喽!
待统统人细细看清之时,不由笑了。
“mm,快选!”合法和顺走神之际,温庭的声音再次将她拉回到擂台上来。
大师的目光齐齐会聚在刘一刀这盘精美的豆腐塔上。
他将包点心用的牛皮纸顺手卷了个锥形,拿在手上,用一柄小勺轻巧的将碗中的肉浆取了,健壮的填入牛皮纸所制的锥形中。