蓝名陆道:“如果我没看错的话,你这‘线’是用红枣切成的细丝,‘珍珠’用的则是糯米,上面也装点着桂花,至于那一潭‘秋水’,必然是糖渍桂花无疑了。从菜品到摆盘都极有创意,不愧于‘珍珠风铃’这个夸姣的名字。”
姜萱萱道:“是的评审,这是我在明天的极度前提下的自创菜品‘珍珠风铃’,是甜食。”
时候已经剩下不到二非常钟了,但是竟然没有一个敌手举手陈述说菜做好了。
这是烹调区里大多数选手在明天的最深切感受。
像是发明新大陆一样的欣喜充满心头,不测吃到内里绵柔细致的红枣泥内馅,让表情再次飞上一个新台阶。
一尝之下,公然如他所料,蓝名陆道:“没有姜确切让在去腥上难以做到尽善尽美,但也不是完整没有体例的。但你这道菜不但像你说的冷吃会腥,现在在辣椒油的封闭下滚烫着吃也都腥味不小。并且这只鸡还是土鸡,鸡腥味还带着土腥味,更加重。”
柳一凡的话已经极重,选手只要心态略微不好,就极有能够被他打击到丧失斗志。
“一个甜食,一个重口,我们就先从珍珠风铃这道菜开端吧。”蓝名陆拿起筷子,却不晓得该如何动手。
蓝名陆道:有着‘名驰巴蜀三千里,味压江南十二州’的美称的口水鸡,它出世的那一刻起就是一道凉菜,它集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身,光看着模样闻着味道就能让人丁水直流,吃了以后因为麻到嘴巴瘫痪而不由自主流口水,口水鸡是以而得名。”