这时王羲俄然反应过来，豆浆还没喝呢……叶微澜在三人碗中加了点虫胶，香气四溢的豆浆，顿时让三小我神采都有些伸展开来。
开打趣，罗修现在脑海中……最起码就已经有了100种面点的计划。
嗤！
罗修说完，王羲的手指倒是缓慢的蘸上了食盐，而后又是虫胶的糖！
这最后的一种……当然是高筋粉。
这罗掌柜真乃神人。
“聂极，帮罗掌柜一把！”
以是一大早，他就想来看看，本身儿子口中的那位少年厨师，到底有何本领？
罗修笑了笑，而后挽起衣袖：“好了，我要开端做菜了！”
聂极一丝不苟的脸上，可贵的暴露了一丝笑意。
王羲抬开端，罗修倒是微微一笑，走到了石磨面前，开端研磨面粉。
“我王羲活了四十多年，还是头一次晓得……浅显食材都能有这般甘旨啊！”
“等等――”
但唯独这一次，王哲的神采，没有一丝作伪，那是发自内心的喜好。
“好纯粹的味道，甜就是甜、鲜就是鲜，而咸……则是真的咸！”
“确切不错啊……能让哲儿都如此赞不断口的厨师，我还是头一次见到！”
“当然不是！”
罗修却在那卖力的研磨着黄玉冬谷，一遍一遍的推着石磨，披发着天然香气的面粉，终究微微泛出金黄，被推到了筹办好的洁净木桶当中。
麻飞却在那笑了起来：“聂极，你堂堂金系厨修，被一个小后生经验了啊！”
“来，先咀嚼下罗掌柜做的豆浆！”
它最大程度的保存了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素等等各种营养物质，特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E，是别的面粉的18倍……它的低速研磨特性，保持了面粉的分子布局，无需任何增加剂。
最后的高筋，因为蛋白质含量最丰富，以是摸起来有些粗糙，是制作面包、饼干等等西餐的最好质料。
说着，他便筹办上去推磨。
对，罗修拿的黄玉冬谷，这类近似小麦的特别谷物，就是来制作面粉的。
一旁的麻飞倒是微微抿了一口，微张的眼神刹时闭上，脸上一下子闪现出了满足的笑容。
“如此不起眼的金菽，竟然能出产出这般美好的白汁！”
罗修的话，让聂极前行的身子猛地一顿：“这玩意，有这么讲究？”
在煮面之时，石磨面粉的面汤会闪现出淡黄色，而别的含有增加剂的面粉，则是红色。
“这……加快又是为了甚么？”
王羲的身材有些颤栗。
王羲摇了点头，俄然畅快的笑了起来。
这三种调味料，仿佛让王羲翻开了一闪味觉的大门。
面粉王羲是见过的，这但是面祖发明的一种灵食。
石磨讲究的是低速研磨，采纳高温加工，如许不会粉碎小麦中的营养物质，是以石磨面粉……才号称是最贵最纯粹的面粉。
本来半桶慢速研磨的面粉，已经放到了一旁，罗修让叶微澜又取来了一个洁净的木桶，开端加快研磨速率。
王羲喃喃自语。
“哈哈哈……”
“不，他不可！”
这笑容发自内心，浑身暖洋洋的，更是充满了一种生机……一道道微光从他身材中闪烁而出，王羲却微吐了一口气：“灵性实足的一味汤品，将金菽接收六合灵气的统统灵性，一刹时通过汤汁抖擞出来……这，就是通过这器物，所研磨出来的吗？”
王羲这时却俄然号令道，聂极神采一愣，明显不敢置信……自家大人，竟然让本身帮手推阿谁东西？
“你明天仿佛说过，是和这菜单上分歧的三道菜吧？”
罗修现在做的，则是中筋面粉……石磨固然加快，但实在还是很慢，不会粉碎面粉的质地。