首页 > 穿成极品小姑？我带全家荒年致富 > 第30章 卤水点豆腐
“我也想尝尝。”
将一大锅卤汁端出来放在桌上，大师都围住猎奇地看着。
吃饱喝足以后，宋圆圆按照本身的口味和大师的反应，对明日摆摊的食品配比又略微做了一点改进，然后给大师做了合作
就是明日如何去县城，这是个大题目。
“能喝是能喝，但是味道不好，还轻易拉肚，一会儿让你娘给你煮点尝尝，开了才好喝。”
这就跟生蚝不放蒜、烧烤没孜然一样啊！
苏萍蒸了一锅米饭，见宋雨宁换来的鸡蛋还剩下三个，一起打了放锅里一炒，做了一大份蛋炒饭。
虽说多少有点粗糙，没有木耳香菜之类的东西，但到底能看出来是卤汁了。
思忖了一下，桌椅板凳和碗筷之类的都是现成的，还得感激大强之前摆摊失利。
每个碗里盛上些豆腐脑，浇上些卤汁，一人面前放上一碗。
这回的味道可就不一样了。
没葱花的蛋炒饭有灵魂吗？完整没有！
当时这些东西没措置掉，他们两口儿还非常烦恼，感觉亏上加亏。现在好了，重新派上用处，不消再浪费钱去买一份。
“这玩意放出来，不辣嘴吗？”
毕竟这又是买石碾子，又是买豆子的，但是花掉了很多银钱，如果没能胜利，可就很亏了。
“那能是啥菜呢，之前向来没闻到过这个味道啊。”
侄子侄女们一个个争着要喝豆浆，宋圆圆笑着让陈蓉去煮一些给大师分分，还提示她重视火候，这东西特别轻易沸出锅。
这个她不算太对劲，因为豆腐的嫩滑度跟当代的豆腐脑另有些差异，但是没体例，当代点豆腐脑用的是内酯，这里她临时还寻不到此物，只能用卤水代替，是以做出来介于浅显豆腐和内酯豆腐之间的产品。
“小姑，这个能喝吗，我想尝尝。”
宋维一脸猎奇地看着桶里越来越多的豆浆，跃跃欲试。
没了直接吃豆子的绵烂感，软滑之间，豆香四溢，实在是好吃。
宋圆圆舀出一点尝了尝，非常对劲。
一口豆腐脑喝下去，香味直冲脑门。
不过今后题目不大，这些东西没人用，她来用，包管都将结果阐扬最大化。
且不说这卤汁已是一绝，豆腐大师都没吃过，尝了一下以后发明确切别有风味。
“筹办开饭了啊！”
“我也想。”
锅里倒油，葱花撒出来，顿时葱香扑鼻，从厨房披发到院子里。
苏萍将信将疑地点点头：“行，下次放点看看。”
家里人固然都没有见过豆浆为何物，但听宋圆圆描述，是一种看起来和牛奶差未几的东西，现在看到豆浆一点点流进桶里，他们都非常欢畅。
摆布小妹说了，这个能够加出来，不会吃死人的，那必定是对的。
“行了，豆浆已经弄完了，接下来就该做豆腐脑了！”
石碾子已经胜利改装成磨豆浆的石磨，有投豆子出来的处所，外缘也加了一圈木槽，木槽的开口处是尖嘴竹管，上面放了个木桶。
之前炒肉炒菜的香味，固然也非常抓人，但到底是熟谙的味道。
她舀了半瓢水，一点点往孔洞里加，很快就有红色的豆浆渗到槽子里，宋圆圆一看松了口气。
宋玉茹想盛出一点尝尝，被她娘陈蓉给打了归去。
看她取出卤水，大强吓得一颤抖，但是他没敢说啥，只是念叨着少放点少放点，一点点放。
没葱花啊！
“小姑还没弄完呢，不准碰，一会儿少不了我们的好吃的。”
“行了，卤水已经倒完，这边只要等着就是了，这会儿我去熬点卤汁，豆腐脑还是得配上卤才好吃！”
是这个味儿！
“我也想喝。”
“来，大哥你现在开端转动石磨，重视别太快，这是个慢工出粗活的事儿。我卖力往内里加水。”
“大哥明日得夙起帮我磨豆浆，今晚早点歇息。二哥你帮我研磨质料，胡椒另有明矾，预备出个几天的用量来。大嫂帮我将明日做卤汁用的质料筹办好，二嫂就卖力和面，记得面粉里加些明矾，别的临时没啥了。”