首页 > 穿成极品小姑？我带全家荒年致富 > 第30章 卤水点豆腐
宋圆圆舀出一点尝了尝，非常对劲。
没葱花啊！
厨房里，炒出葱香后，一大碗水放出来，又加了盐和酱油，撒上胡椒粉。
“来，大哥你现在开端转动石磨，重视别太快，这是个慢工出粗活的事儿。我卖力往内里加水。”
接下来精华来了，就是加水淀粉，这个年代还没有勾芡这一说，天然也没有淀粉，宋圆圆就用白面代替淀粉。
“这是做的啥子，如何这么香啊，炒的菜吗？”
忙活了一下午，一家人也算是都看明白了此中的操纵，并无甚么难度，一个个轮番上前推磨和加水，到了傍晚，已经收成了好几大桶豆浆。
没了直接吃豆子的绵烂感，软滑之间，豆香四溢，实在是好吃。
没葱花的蛋炒饭有灵魂吗？完整没有！
“行了，卤水已经倒完，这边只要等着就是了，这会儿我去熬点卤汁，豆腐脑还是得配上卤才好吃！”
虽说多少有点粗糙，没有木耳香菜之类的东西，但到底能看出来是卤汁了。
宋圆圆倒也了解，大师常日里肚子都吃不饱，正凡人家哪有那么多米饭拿来每天炒啊，葱姜蒜辣椒这些在当代看起来很下饭的东西，在这里绝对是恶梦。
宋玉茹想盛出一点尝尝，被她娘陈蓉给打了归去。
这回的味道可就不一样了。
一家人屏气静神，严峻地看着二人操纵。
就是明日如何去县城，这是个大题目。
每个碗里盛上些豆腐脑，浇上些卤汁，一人面前放上一碗。
毕竟这又是买石碾子，又是买豆子的，但是花掉了很多银钱，如果没能胜利，可就很亏了。
这个她不算太对劲，因为豆腐的嫩滑度跟当代的豆腐脑另有些差异，但是没体例，当代点豆腐脑用的是内酯，这里她临时还寻不到此物，只能用卤水代替，是以做出来介于浅显豆腐和内酯豆腐之间的产品。
“那能是啥菜呢，之前向来没闻到过这个味道啊。”
当时这些东西没措置掉，他们两口儿还非常烦恼，感觉亏上加亏。现在好了，重新派上用处，不消再浪费钱去买一份。
面对如许的甘旨，宋大强也顾不上担忧甚么卤水有毒的事了，先吃为敬。
不过今后题目不大，这些东西没人用，她来用，包管都将结果阐扬最大化。
石碾子已经胜利改装成磨豆浆的石磨，有投豆子出来的处所，外缘也加了一圈木槽，木槽的开口处是尖嘴竹管，上面放了个木桶。