柳氏、林氏、李氏几个望着锅里的油,无语:娘,锅里的油已经够多了,再多是如何个多法?
中间炖汤的锅一向没有停过(野生版24小时高汤),叶瑜然从那边舀了一些骨头汤做底,加了适当的水,就将鸡架骨剁得小了一点,丢锅里煮了起来。
折腾申明甚么?
叶瑜然固然一样把鸡肉分红了两份,但这回分歧,她是直接分红了鸡骨头和鸡肉,一样一份。
烧开今后,就将烧开的酱汁直接浇到了鸡骨架上面,“滋——”
“如果家里有油,实在直接用油炸,抹点面粉,把这骨头炸得酥酥的,那才是真的好吃。”叶瑜然说道。
终究叶瑜然还是没能看李氏硝完整只兔子皮,因为这事不是一天两天能够弄完的,何况晚餐还等着她做。
“你说,我们娘这脑筋如何长的?如何我们几个都没遗传到娘的脑筋呢?”朱五嘀咕,“如果有娘那脑筋,我们是不是早发了?”
他们还在那边念叨着,哪个哪个上他们地里来帮手了,说是感激他们家教了他婆娘煮凉茶,另有人感激“叶斗”的事情。
柳氏、林氏、李氏几个看着她倒下去的油,都一阵心疼,只是不等她们说话,叶瑜然就将鸡架骨倒了出来,顿时传来了“噼里啪啦”的声音。
朱四说道:“就那么几圈人过来,我们这活都少干了很多,呵呵呵呵……如果每天都有那么多人过来转悠,我们活都不消干了,他们全替我们干好了。”
叶瑜然翻烧了一下鸡架骨,就开端往内里洒萝卜丝、红薯丝、葱之类的妃耦,持续翻烧。
“呵呵!想要娘那脑筋?你没听娘说嘛,等秋收过后,就教我们几个识字,先把这关过了再说吧。”朱三在内心深思着,比来每天听老7、小妹、大宝、二宝几个背书,说真的,还是有点小恋慕的。
快速地将之前的鸡汤倒了一些归去,浇上了辣肉酱,开端烧了起来。
也就是说,红薯炒鸡丁,内里放的几近是整只鸡肉,搭上红薯丁,如何也有一小盆了。
“酱汁浇鸡架骨。”叶瑜然说着,将锅里的鸡汤给盛了出来,找了一个碗盛好,剁得短短的鸡架骨也盛了出来,沥沥水。
鸡丁变色今后,再把之前炒好的红薯再次下锅,淋上一点拌好的肉酱汁(辣肉酱和骨头汤,这是叶瑜然想出来的,独一能够节流辣椒,又能吃到辣椒的体例),加上适当的水,开端炖。
鸡汤再弄个平淡的汤菜,然后再做一些饼,就算是明天的晚餐。
刚熬过油的锅舍不得洗,油渣也舍不得丢,就着这油烧了一个红薯炒鸡丁。
“娘,好香!”朱八妹开端咽口水,感受这放了油的东西就是不一样,香得让人想要脱手指头。
“你傻啊,前些年那么忙,娘哪偶然候?”朱三一句话,顿时让还想抱怨的朱4、朱五都闭了嘴。
闻着那诱人的香味,卖力烧火的刘氏,以及站在中间学厨的柳氏、林氏、朱八妹、林三丫、林四丫几个,全数都忍不住咽了口水。
柳氏、林氏、李氏、朱八妹等人眼巴巴地望着:感受这个也好好吃,如何办?
固然是大热天,叶瑜然也怕菜凉得太快,找了一个东西盖上,就开端烧鸡骨头。
不要觉得鸡骨头不能吃,油炸的鸡架骨晓得吧?
这个时候,柳氏、林氏去院子里翻了一个谷子,朱八妹、林三丫、林四丫洗了把脸和水,编了一会儿手链。
叶瑜然还舀了一些面粉过来,裹到了鸡架骨上面。
“娘,锅里烧的啥?”她洗了一把脸,就听到叶瑜然喊人,赶紧跑了过来。
也就这几年,他们大了,能够帮着爹干活,媳妇也进门了,娘才轻松了一些,开端“折腾”起大师了。
接着,往锅里倒油。
“等着。”叶瑜然看差未几了,便拿汤盂起了锅。