首页 > 穿成七零团宠,嫁全书最顶糙汉 > 第54章 姑嫂齐心创美食
南边这边的省分因为以莳植水稻为主,以是面粉在公社买不到,只能去到县里去买。
一把挂在墙上晾干的海菜,这东西是之前过年沈清东买返来的,然后上个月回南天的时候潮了点,趁着这两天太阳大,赵淑梅就拿来晒了。
想来这两样东西或许是养殖的或许不在这片海疆。
“本来是给卫明弄的,行啊,那你们持续,多用点油也没干系。”
话音还式微下,他脑袋上就被沈国华拍了一巴掌。
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
沈清念笑着牵起大头的手:“大嫂你别说他了,我带他去水缸边漱口就好了。”
后代的时候紫菜和裙带菜泡开水就能喝,这时候倒是不可,就算是省内有临海都会,沈清念也没吃到过紫菜。
赵淑梅笑骂了儿子一句:“也就你小姑疼你,如果你爸瞥见了,少不得抽你。”
沈清念忍不住重申:“爹,我们可不是瞎弄,这是为着给卫明哥路上吃才弄的。”
“大嫂,我有主张了。”
对于这个大儿媳妇的话,沈国华还是信赖的,当下就放心了。
面粉返来以后,沈清念仰仗着影象当中的步调跟赵淑梅说了个大抵,赵淑梅也很通透,很快就把面条摸索了出来。
沈清念笑道:“美味有了,现在贫乏一份辣,嫂子,我们磨点儿干辣椒出来?”
要不是这是亲闺女和儿媳妇弄出来的,换成任何一个儿子,他都能打断他们的腿。
赵淑梅想了想,眼睛也是一亮。
赵淑梅笑着摇点头:“辛苦甚么?这佐料如果做出来了,转头我们本身也便利,吃啥不敷味了放一点儿,必定老香了。”
把面粉做成面条再变成便利面的过程实际上并不费事,费事的是面条烘干步调以及面条的配料包。
“漱口,我要漱口!”
姑嫂二人一尝,都感觉味道好极了。
赵淑梅边忙活边点头:“这倒是的,味道够,就是不敷香。”
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
“行,那你们想弄啥就弄啥吧!”
赵淑梅笑道:“那就不改了,就照着这个去炒制?”
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
带大头去漱口的时候,沈清念瞥见了水缸不远处的一盆香姜,脑筋里俄然冒出一个设法。
沈清念笑:“爹,谁说必然是嚯嚯粮食的?就不能是给你做好吃的?”
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
做这些的途中,赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。
沈清西:“真的假的?这么香你说没用多少油?”
“大嫂你说,我们这佐料里头是不是就缺一股子香味?”
一屋子的人都哈哈大笑起来。
赵淑梅骂道:“都叫你不要吃了你还吃,该!”
沈清念撒娇:“爹,你就吃吃看嘛,我包管这个绝对好吃。”
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
上辈子的便利面佐料包内里有各种百般的调味料,在这会儿,这些后代常见的调味料却少之又少。
炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手,在炒出来的第一时候,二人就都试了试味道。
“就是这个味道,够鲜够味够香。”
幸亏有齐卫明在,买面粉很简朴。
“哎哟你可别,你本身做了本身吃就成,别带上我。”
“先试一点点。”
说干就干,沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。