首页 > 穿成七零团宠,嫁全书最顶糙汉 > 第54章 姑嫂齐心创美食
炒制当然也少不了赵淑梅这个巧妇帮手,在炒出来的第一时候,二人就都试了试味道。
啥家庭啊,用饭要加这么多油。
加了辣椒粉的佐料拌好,姑嫂二人点了一点试了试,还是感觉有些不对劲。
对于这个大儿媳妇的话,沈国华还是信赖的,当下就放心了。
“漱口,我要漱口!”
这会儿瞥见了这海菜,沈清念就生起一个大胆的设法。
一屋子的人都哈哈大笑起来。
要不是这是亲闺女和儿媳妇弄出来的,换成任何一个儿子,他都能打断他们的腿。
沈清念指了指水缸边的香姜:“我记得我们过年的时候包粽子的馅儿都要放香姜叶对不对?阿谁放出来了就很香,大嫂,要不咱尝尝?”
有了这句话,沈清念就兴冲冲去洗海菜了。
面粉返来以后,沈清念仰仗着影象当中的步调跟赵淑梅说了个大抵,赵淑梅也很通透,很快就把面条摸索了出来。
她筹算把这些质料混一起炒干,然后捣碎。
南边这边的省分因为以莳植水稻为主,以是面粉在公社买不到,只能去到县里去买。
赵淑梅笑道:“那就不改了,就照着这个去炒制?”
沈国华和沈清北也都看向了赵淑梅,赵淑梅点点头:“用是用了些,但还真未几,晚些时候大师就晓得了。”
幸亏有齐卫明在,买面粉很简朴。
沈清念笑着牵起大头的手:“大嫂你别说他了,我带他去水缸边漱口就好了。”
“大嫂你说,我们这佐料里头是不是就缺一股子香味?”
沈清念笑道:“美味有了,现在贫乏一份辣,嫂子,我们磨点儿干辣椒出来?”
味精倒是有的,固然算是略藐小贵的调味品,但沈清念还是买了点儿。
说干就干,沈清念拿了海菜就去找赵淑梅。
“哎哟你可别,你本身做了本身吃就成,别带上我。”
末端她又弥补了一句:“今儿屋里闻着固然香,但实际上没有效多少油,不信你们问大嫂。”
姑嫂二人一尝,都感觉味道好极了。
把海菜洗刷洁净后切成细条,再放进盛满热水的大锅里头煮,不消煮到全数软烂,就煮到八九分熟捞出来过凉水,再放到大簸箕里头晾干就行。
“大嫂,我有主张了。”
香姜的叶子剁稀碎后跟调料异化,随后均匀地包裹上肉,再包进粽子里,包出来的粽子就会有一种奇特的香味。
“咋?啥主张?”
沈清西:“真的假的?这么香你说没用多少油?”
赵淑梅笑着摇点头:“辛苦甚么?这佐料如果做出来了,转头我们本身也便利,吃啥不敷味了放一点儿,必定老香了。”
姑嫂二人伴跟着两个娃娃在院子里各自忙活玩耍,等早晨老沈家世人回到家的时候,顿时都傻眼了。
把面粉做成面条再变成便利面的过程实际上并不费事,费事的是面条烘干步调以及面条的配料包。
边上,跟着凑热烈的大头被辣得直吐舌头。
做这些的途中,赵淑梅也把她加了香姜叶子的调味料做了出来。
沈清念笑:“我跟你们说的这个吃食可不是这个氛围中有油香味的吃食,而是另一种。”
沈清北笑道:“幺妹,你放这么重的油,吃啥能不香?你就是配的木薯粉,咱爹也吃得哐哐香……哎哟!”
如果能够做成的话,那么齐卫明在外的时候也能有蔬菜能够吃了。
尝过味道以后,赵淑梅皱了皱眉头。
“辣,好辣好辣!”
“就是这个味道,够鲜够味够香。”
“行,我再揣摩下要加甚么。”
“本来是给卫明弄的,行啊,那你们持续,多用点油也没干系。”
她能不能把海菜洗洁净煮了再跟便利面一起晾干呢?
一把挂在墙上晾干的海菜,这东西是之前过年沈清东买返来的,然后上个月回南天的时候潮了点,趁着这两天太阳大,赵淑梅就拿来晒了。