首页 > 穿成田园俏医娘,国库不敌我家产半分 > 第32章 心心念念羊肉汤
屠夫给她比划了一下,宋思云点头,然后就切下来一刀肉,称了下足有三斤。
车衡感觉还是要挑选本身特长的活儿干,免得把她辛苦了一天的服从给毁了,因而撸起袖子,接过了她手里的擀面杖。
宋思云笑着说,“那太好了,我就用心去干别的,饺子交给你了啊。”
锅里多余的汤被她盛出来了,剩下了一些,往内里插手薄薄的羊肉片,再插手清算洁净的羊血、羊下水,香气早已经在厨房里四散开来。
本日天还亮着,车衡就已经返来了,宋思云道,“过节呢,我还觉得会忙到很晚。”
等饺子差未几熟了,宋思云拿出两个大碗来,盛了满满两碗,余下的熄了火,盖在了锅里。
“等等。”宋思云让他在院子里等了一会儿,然后拿了一块肉出来,是方才从那块猪肉上切下来的。
看看本技艺上这一小块肉,再看看人家的,那里另有表情说闲话啊。
等把鱼肉熬烂,汤也变得乌黑了,用笊篱把鱼肉鱼骨头全数捞出来抛弃,捞了好几遍,确保内里没有鱼刺。
“饺子好了吗?”
李强本日也来买肉了,村里好几户人家让他帮手一起带归去,他这会儿才来。
宋思云买下了肉,拿归去却有些费事,她来之前没想着把下水都给买了,现在背篓装了很多东西,手上也提了很多,勒得慌。
“思云,你买这么多肉呢?”李强有些惊奇。
宋思云已经把鱼清算好了,只等着煎鱼熬汤,一坨猪油,化开以后放入鲫鱼,插手少量盐,煎得两面金黄,放入葱段和姜片,加水熬汤。
等回到家里,李强把东西给宋思云送进了厨房,然后就要走了,“思云,你先忙着,我也得把肉拿去给大师分了。”
宋思云笑着说,“可贵过节,本年好好过,早晨再给师父师娘送一些去,也就差未几了。”
李强在门口站了会儿,云香劈面走来,他立马回身要走,“云香嫂。”
等把她要的东西都筹办齐备了,宋思云给了钱,足足二钱银子,四周总算是温馨下来了,方才说闲话的那几名妇人愣是一个字儿都没再往外蹦。
李强把带返来的肉分给订了肉的各家,然后就把鱼给宋思云送来了,宋思云道了谢,立马钻进厨房开端忙活。
“本日多谢李大哥帮手,这算是谢礼,还请不要嫌少。”
鱼肉哪有猪肉值钱,但李强晓得她这肉是必然要送出去的,以是也就收下了,“你先忙着,一会儿我把鱼给你送来了。”
平分到她对劲的位置,宋思云立马说道,“就这儿,给我齐截刀肉,就要这处所的。”
“哦。”云香点了点头,微微一笑,“我得归去做饭了,不跟你说了。”
“好,多谢李大哥。”
车衡点头,“好。”
李强听了这话有些难受,只不过没有表示呈现,宋思云又说,“李大哥收下吧,我还得去叉鱼,这羊肉汤得用鱼熬汤才好吃。”
宋思云转头一看,他已经包了三盖帘,完整够了,她只下了五十来个,就看饺子和肉片一起在锅里翻滚,车衡忍不住咽了咽口水,暗骂本身没出息。
下午看汤差未几了,又把焯水后的羊肉放出来煮,不消煮太久,小半个时候就行了,然后捞出来晾凉。
汤放在那边早晨再用,下午她又忙着包饺子,本日买返来三斤猪肉,给了李强一斤,剩下的全用来包饺子,菜地里拔了一颗明白菜,又在厨房里忙了一下午。
中午餐她就热了早上剩下的饭菜姑息了,一门心机盯着锅里的汤,必然要小火熬得白白的才行。
车衡说,“你要多少。”
宋思云闻声了四周的群情声,原主之前实在是太驰名了,十村八店,多多极少都听过她的名号,会被人群情也不希奇。
“我们一起去,给师父家送了再返来吃,如何样?”