先把鱿鱼洗濯洁净，主如果剃掉鱿鱼背后的软骨，另有大要的那层黏滑的表皮。
本身回身去了肉食存放区，在冰箱里拿了一只冰鲜的鱿鱼，和一只冷藏的仔鸡，
并且温度的持续加热，也会让鱿鱼的肉质渐突变老，落空它本来奇特的口感。
练习详确的切菜伎俩，对今后战役的近身刀战很有帮忙。
以是谢黑龙没有像之前那样，把统统食材的切配全数承包，转而逐步交给手底下的几个兄弟。
“滋滋滋，滋滋滋……”
遭到开水的热力，被改过花刀的鱿鱼片，因为每个位置的厚薄分歧，导致张力生窜改，很快全数都变成了带着蓑衣条纹的鱿鱼卷。
比如双直刀的荔子型花刀，切出来的食材定型后，会呈现斑斓的正方体凸粒，就像一颗水灵灵的荔子普通。
当然，鱿鱼头部的那些软骨构造和眼睛，也是需求抠出来丢掉的。
“噗，是挺像的，哈哈。”
梁像个怨妇普通盯着瘦子和刘大熊，咬牙切齿的说道。
见时候差未几了，谢黑龙号召几人，往厨房走去。
一进入厨房，谢黑龙就给大师分派了事情。
瘦子用手摸着梁的头，贱贱的笑道。
“嗯，我尝尝吧。”
而花刀的种类很多，每一莳花刀，对食材最后闪现的斑斓形体也各不不异。
泡椒鱿鱼卷的烹调前加工完成，接下来要做的就是黄焖鸡的主食材停止加工。
瘦子吹了吹推剪上的碎头，欢畅的说道：“好了，大功胜利，炊事兵小组第四个秃顶出世，哈哈。”
见统统鱿鱼卷全数定型，谢黑龙赶紧用漏勺把它们捞了出来，放在凉水中泡着。
刘大熊摆布瞄了瞄，煞有其事的说道。
而最合适做鱿鱼卷的就是，3o度双斜刀的蓑衣形花刀。
艺高人胆小的谢黑龙，连那些藐小的鱿鱼须也没有放过，十足划上蓑衣花刀。
当谢黑龙把锅子放在火炉上的时候，已经把土豆削好皮的刘大熊走了过来。
用大盆把统统仔鸡块装好，插手料酒、生抽、盐、白糖、葱姜汁。
练习了一上午，梁几人也感觉肚子有点饿了，因而仓猝跟在了谢黑龙的身后。
“呼，呼”
浅显的直刀法或者平刀法之类的，底子就满足不了食材的刀工要求。
被刘大熊这么一说，谢黑龙越看越感觉像那么一回事，忍不住大笑起来。
并且鸡肉最好选用那些3到6个月的鸡，千万不要用老鸡来做。
谢黑龙炉子开仗，锅内加水烧着，同时对刘大熊说道。
谢黑龙先用净水把仔鸡洗洁净，砍成2乘2厘米的块状。
“把土豆切滚刀就行，你也跟了我这么久，我信赖你能搞定他。”
不然高温的鱿鱼卷堆在一起，遭到各自的不竭挤压，会让它四周标致的鱿鱼花瓣变形。
“嘶，嘶……”
“死瘦子，大猩猩，你们给哥记着，这事我们没完。”
见梁和瘦子部下的事情也差未几了，谢黑龙对它们喊道。
明天中午需求小小庆贺下，以是谢黑龙筹办做两个有特性点的菜――泡椒鱿鱼卷和黄焖鸡。
“谢黑龙，这些土豆洗好了，是你来切还是？”
“嗯，梁剃秃顶也挺都雅的，小小的，光溜溜的，就跟我在家里掏的鹌鹑蛋一样。”
谢黑龙把改好花刀的鱿鱼片放进锅内，用勺子翻动了几下。
铁血c队基地，军容清算室
跟着谢黑龙精准的行动，整只鱿鱼被谢黑龙切成了四厘米长，2厘米宽的花刀鱿鱼片。
措置完鱿鱼身上影响口感的部分，接下来就是刀工的措置了。
“行了，瘦子你就别逗他了，下午还要去练习，现在该归去做饭了，趁便庆贺下梁的胜利越级。”