首页 > 穿梭在历史大事件中的将军 > 第三十六章 家常菜
王子明脸涨的通红，边上侍女笑着悄悄拍王子明背部。
这下王子明神采更加赤红。
“云雀的舌头：”王健笑着回道。
待瓦罐里的净水煮沸，厨师就将雄河蚌敲开，用钩子勾住河蚌的蚌肉边沿，让它展开对着瓦罐，河蚌隔沸水约莫一寸间隔。瓦罐里的热气冲上来，河蚌烫得难受，便会有涎水滴出。
这桌家常菜，有点也不家常啊。
究竟证明，庞煖想多了。
菜还没开吃，已经三杯酒下肚。
苏烈、王子明是西园八校尉之一，庞煖倒是杂牌校尉。
“这个是豆腐?”王子明问道。
那盘瓜籽仁细心一看，本来是熘得红红的圆型薄肉片儿，上面撒了些翡翠葱花，模样非常都雅。
这回不待王子明发问，王健就对劲的主动先容。
听王健一说，三人面面相觑，这一盘菜吃掉，即是吃掉一支百人队兵士的一年军饷。
“哈哈哈哈，庞将军的勇武之名，如雷贯耳，宜阳军民久仰大名啊。来，喝酒。”
屋内陈列清一色的黄梨木制作，屋内东墙下立着敞门的四角镶铜的大酒柜，下两层放着四只可盛三斤酒的沉香木酒壶。上层摆着一排象牙、犀角、白玉、金银等质地的酒杯。
厨师便把这枚河蚌换下，再勾上一枚新奇的。待这河蚌的命汁儿滴得差未几了，再换上一枚。如此换上换下，像如许一碗汤，约莫总得五六百枚雄河蚌。”
“难怪见将军眼熟，哈哈哈，那日小子怠慢了。这个哪是人做的活儿……都是家仆在做。那日我们是一时髦起顺带找些乐子。”王健笑着给王子明倒酒：“这一盘舌头，大抵要一百来个家仆忙几天。一只云雀最精华的部分就是舌头了，取了舌头，云雀肉就没吃头了。”
王子明大嚼了一口，也奖饰道：“这味道！太好吃了！”
“这位是【古之恶来】庞煖将军吗？将军在洛阳公车署倒拔垂杨柳的事迹，小子常听家父提及。小子敬将军一杯！”王健奇妙的帮父亲把疏漏补上。
“这是用雄河蚌制作的，”王健眯眼儿瞧着薄胎海碗，说道，“这道汤用料固然浅显，但做工却很特别，先把一只瓦罐支在明火炉上，里头放的是净水。瓦罐顶上有一根绳索垂下来，下端安一只勾子。
想到一只三周大的鲤鱼脑髓，大抵就一滴露水多一点。”
“这么多，上哪儿找去?对了，前些日子你们就是在丛林中捕这个。”
第二道菜端上来，一盘乌黑乌黑的豆腐，配了几片切得极薄的玉兰片。
王子明这下被完整惊到了，之前一千只云雀的舌尖，他还没有甚么观点。
“恰是。”王健给本身盛了一碗，一饮而尽，舔了舔嘴唇，回味道：“先前一罐水，都变成了气，剩下的满是汁儿，也不消给甚么佐料，只稍稍给一点点盐。这玩意儿对男人的床帏本领，有极大裨益！”