首页 > 穿越大唐：打造最强工业园 > 第59章 公布菜谱
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这时邻座有个看起贼眉鼠眼的人正在沾沾自喜，此人名叫田硕，是金玉阁的东主兼掌柜。因为他讨巧，把本身请柬上别的两个名额找人一起合股进，如许一来即是他只付出三十三贯多，现在他仿佛平白比别人多了六十多贯，那表情天然美滋滋的。
李瓦匠赶紧回身，一看是酒楼田掌柜，还没有上前答话，田掌柜就迫不及待的拿出一张纸说道：“你看看这个你能修建吗。”
公然如李瓦匠想的那样，田掌柜立马承诺了。正在二人要分开集市朝田掌柜酒楼去的时候，却被人拦了下来。
此时的李瓦匠就像做梦一样，他本来也是有地步的农户，日子过的还能够，可不幸的是老婆得了沉痾卧床，乃至于田产都被卖光了。
李瓦匠本来想说这个锅洞这么大，哪有如许的锅啊，就被田掌柜打断。
蓉楼老板望着络绎不断的客人和堆积如山的财贿，心中有些愁闷的想着：这张家太坑了，这光入门费就收了这么多，成果明天的宴会一分钱没给，食材酒水可都是本身出。
“那你能够跟别人学啊。”
此人吐槽道：“听你说的这酸溜溜的，你为甚么还要来。”
第三步就是供应技术质料和答疑解惑质料包含菜谱、锅灶图纸，以及奥秘大礼包。
李瓦匠很高兴，但是出于谨慎和做工风俗，还是说道：“这个代价还没谈呢。”
李瓦匠感觉还是先说代价，之前干活都是三十到五十文一天，碰到没钱或鄙吝的就少收一点，碰到有钱风雅的天然就多要一点。这田掌柜那么大的酒楼天然不差钱，并且那么急，因而李瓦匠决定狮子大开口，思考一下说道：“我但是要六十文一天。”
光免费改革厨房就是不小的开支，并且那十口大铁锅，啧啧，真是不得了，一口锅卖一百贯都不为过。并且为了当日的宴席，提早把他的厨师都给培训七七八八了，比及秘方公开宴结束后，酒楼便能够顿时出新菜，别人却还要改革厨房、练习做菜。
烧菜，猪肉红烧软烂适口肥而不腻；鱼先炸再烧，能更好的入味，并且没有一丝腥味，做到了咸鲜的完美连络；鸡是先干炒去除水分，重点是插手白芷，加水闷煮最后收汁，鸡肉紧实软烂弹牙；鸭肉则是先炒，插手各种香料，这时候全叫中药，卤好以后大火爆炒出焦脆感。至于味道那就不消说了。
李满是个泥瓦匠，平时大师都喊李瓦匠，李瓦匠，乃至于真名都没甚么人喊了。
“所谓一步快步步慢，等我跟别人学，酒楼都开张了，再说了，别人教我莫非不会藏拙，起码在这里大师学的都是一样的。”
李瓦匠接过看了一下，说道：“这个模样比较简朴，像是大一点的灶台，能修，只是这……”
第二步就是先容这些菜如何炒出来的，到时候会到后厨停止讲授。
世人又是纷繁应是，表示这一百贯花的冤枉。
接话的人说道：“唉，我来了，还能做浅显菜，我不来，我的酒楼今后都菜另有人吃吗？”
小炒，爆炒让肉遭到高温煎烤，快速的熟透，很好的锁住了肉里的水分，使得肉嫩、弹、鲜，光彩光鲜让人垂涎欲滴，味道那就不消说了，一吃一个不吱声。
益州第一酒楼——蓉楼。
转眼来到饮宴当日，福伯、徐大牛、瑶儿在蓉楼门口迎客，说是迎客，实在是收门票。就是眼看聘请函，和一百贯的出场费，别看钱很多，可你没聘请函，给钱都不让进。