男人看着苏清下树利落的姿式，微微眯了眯眼，面前孩子固然看上去只要十二三岁，身上却仿佛带着一种不容人轻视的气质，他忙走上前，暖和笑道，“苏小公子？鄙人是镇子上醉鹤楼的掌柜，鄙姓张。”
但是苏清却淡声一笑，缓缓道，“一百两银子，一文不能少！我信赖贵楼有好厨子，能把红烧鱼做出来，但是您是开酒楼的，应当晓得做菜最讲究步调火候，差一点，味道就会差十万八千里，您做出来，也一定是我这个味道。一百两银子很多，除了红烧鱼，我再给您几个您那边没有的菜谱，包管都和红烧鱼一样受欢迎。”
张掌柜细细的看了看，眼睛垂垂发亮，攥着菜谱笑道，“小公子的菜谱的确别具一格，但是你如许给了我，不怕我记下来却不给银子吗？”
男人点头道，“这鱼如何卖？”
“久仰！”苏清含笑道。
男人顺着虎子转头的方向看着，只见板车前面的古槐树上仰卧着一少年，一身粗布麻衣，看不到面孔，身形轻巧，随便的靠在树枝上，竟说不出的萧洒舒畅。
“小公子别多心，我只是感觉好吃，想请教一二！”男人四旬高低的年纪，本是父老，却一脸谦恭。
他身后的侍从低声道，“爷，别听他的，一个乡间小子能做甚么菜？”
“十五文一条！”
虎子“哦”了一声，转头道，“苏清，有人找！”
这日是城里的大集，五人早早去城里卖鱼，快晌午的时候，鱼卖的差未几了，俄然来了两个男人，此中一人身形瘦长，穿戴宝蓝色的绸缎的长袍，较着是主子。
几家人只觉不成思议，隔日一早，偷偷跟着去了河边，看到几人抓鱼炸鱼，闻着那香味，这才真的明白！
“爷，这就是比来镇子上人们争相来买的鱼，叫红烧鱼！”蓝衣男人身后的侍从低声说道。