沈源借机插话道：“娘舅院里厨郎不是阿谁叫甚么来着不是那小我吗？我也吃过他菜，倒也是俭朴无华，可远没有你说得娘舅喜好，如何几日不见，那人技术飞速地高深了？”
“近从大食出去一种叫蔷薇水香露，花气馨烈非常，我就拿这个当彩头。”
接连闹了几日，顾子青干与下，总算垂垂消停了。
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“今个儿弘哥儿我大姐面前偶尔提起了你，我大姐传闻你是我找来厨郎，故意让你和她家厨郎比一比。”顾子青开门见山，道出了比试动静。
沈夫人和沈源眼睛同时亮了亮，沈夫人声音中是带着一股必将得：“好。”
沈夫人笑道：“既然如此，我就拿只蝉形笔洗当彩头。”
“那也无妨，不过就是玩味地比一比。”沈夫人来了兴趣，将这个当作玩。
沈夫人身后立着桃花和另一小我服侍着，弘哥儿站就略微远了点，他刚想张口，又想到主子说话，下人不能插嘴，因而咽下去了，沈夫人正都雅见它欲言又止神采，因她确切和弘哥儿干系不错，就问：“弘哥儿？”
“嗯，很甘旨。”
油锅烧到七成热，放葱末爆香，搁入笋条、黄花菜大火翻炒均匀，加鸡汤、盐，盖上锅盖焖制半晌便可盛盘。
林忘第一道菜是忘忧笋，他拿来笋，洗净后切从中间一剖为二，切成条，用加了盐沸水焯烫去掉涩味，为了保存鲜嫩口感，过了几遍凉水，然后滤干水分备用。
顾子青垂下眼睑，想既然姐姐来了兴趣，若本身执意不肯，反惹人奇特，因而道：“既然姐姐有兴趣，那就早晨让他做两道菜呈上来。”
弘哥儿慢声细语道：“本来卖力二爷饮食是三巧，现在早不是他了，而是二爷从内里请来。”
小华哥儿点点头，咳了一声，就开端学：“二爷、沈夫人、沈公子坐下喝茶，沈夫人先是提到了桌上一道菜，问二爷‘今个儿这个罐焖香笋如何？我不爱吃笋，但我知你爱吃，特地让厨郎做’。”
“玩一玩嘛！”
沈夫人眼睛一亮，轻地说：“既然如此，就让他和我厨郎比一比可好？”
“子青，阿谁金沙南瓜，但是我们霍厨郎特长菜，霍厨郎本来是都城‘君再来’厨子，我实喜好他技术，就让你姐夫请来府上了。”
这话是冲着弘哥儿说，沈源来了虞城后，因没有他爹沈步帅拘着，的确玩疯了，压根不知弘哥儿被遣了返来，还当他仍本身娘舅身边当差。
再将干黄花菜泡发。
沈源暴露一个“没意义”神采，然后又看向顾子青。
沈夫人点点头，笑着说：“我也让霍厨郎和宋厨郎别离做两道菜，三人比一比。”
“子青，今个儿这个罐焖香笋如何？我不爱吃笋，但我知你爱吃，特地让厨郎做。”
林忘笑了笑没说话，虽说顾子青想让他输，但也不能输没有技术含量，那样真就给顾府丢脸了。林忘以为，这食品好不好吃，完整凭小我感受，有人偏好甜口，有人偏好酸口，没个牢固标准。
“是，我明白了。”林忘点点头，对于必输比试，他是毫无压力。
沈夫人端方大，全部饭厅安温馨静，身后服侍人虽多，却也不收回一丁点声响，顾子青卤莽惯了，平时端方并未几，小华哥儿等几人端饭布菜时，都紧绷着一根弦。
林忘听了有些吃惊，微微点了点头，等着顾子青持续说。
顾子青盯着林忘没立时说上面话，沉吟了半晌，他侧头跟小华哥儿说：“方才喝茶时，我们都说了甚么，你细心再说一回，考考你记事本领，若说好，有赏。”
沈源跟着点了点头，还说要尝尝厨郎技术。
林忘虽没见过沈夫人，可这几日看她闹出动静，又听别人说，就知她此人飞扬放肆惯了，再连络顾子青前面弥补话，林忘又怎会不明白他意义，顾子青不想让他姐姐输，不管那瓶蔷薇水有多贵重，他甘愿哄他姐姐欢畅一下，也免得她输了后表情不痛，再生出别事。