首页 > 穿越之大厨发家记 > 第4章 油泼辣子

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胖丫娘心机纯真,听了胖丫的话,喜滋滋的号召乡亲们摆放工具去了。

胖丫爹道:“我瞧见你四叔给你银子了,你把银子给我。”

胖丫卸了框子,盘点她采买的货色:十斤黄瓜、一把小葱、十斤干辣子角、二两八角、二两茴香、二两花椒。

乡亲们各个眼睛里都冒着绿光,脑筋里想的都是那一口又辣又香的滋味,纷繁留着口水,不晓得的还觉得张二家门口聚了一大群饿鬼要饭的呢。

“你说啥!?”胖丫爹磕了磕旱烟头,站起来,吹胡子瞪眼标瞅着胖丫:“我是你爹,我叫你给我,你就得给我!”

“闺女啊,他爹,这是如何回事啊!”胖丫家院子了,胖丫娘瞧着搬了好些东西来的乡亲们,一头雾水。

“娘,这是四叔给咱家的粮食。”胖丫笑嘻嘻畴昔,一边号召乡亲把东西放进厨房,一边拉着胖丫娘的手道:“娘,这下我们有粮食过冬啦!”

因而便把本身想开小吃摊做小买卖的事跟她娘说了。胖丫娘是个本身没大主张的人,被胖丫一阵忽悠就同意了。只是对这甘旨的辣椒非常舍不得,可听胖丫说的在理,便承诺了。

胖丫冷哼一声:“爹,你喊啊,你再大声喊呗。叫乡亲们都晓得,今个你先是被你亲兄弟打了,又被你亲闺女打了,你不是整天说家丑不成传扬么?你喊的大师都闻声了,乡亲们会如何想?今后你这脸往哪儿搁?”

金灿灿的菜油在锅里,兹兹冒着热气,过了一会,胖丫把火灭了,等油略微凉了一点点,用小勺子将油浇进了装着辣子面的小粗瓷碗里。

“成啦!”

油凶暴子的制作体例是要保密的,现在做好了,能够见人了。胖丫翻开门,让她娘出去。

而后胖丫的名声传开了,今后她开小吃摊天然就不愁没客人了。

“娘,你尝尝。”胖丫从吊着的框子里摸出一块干饼来,用筷子挑了一丁点油凶暴子抹在了饼上,递给她娘。

“张二嫂,你家另有多余的辣椒酱没?我家老爷子昨个吃了一口,说香的不得了,非要我来问你再要点。喏,我钱都带来了,你就当是卖给我的,成不?”

“我本身想出来的,嘿嘿。”胖丫道,“娘,咱把这辣酱给邻居们分点,让乡亲们也尝尝吧。娘想吃了转头我再做些便是。此次跟四叔闹的事,多亏乡亲们帮我,我们得感谢他们。何况我筹算过几天开个小吃摊,还的请乡亲们多关照多恭维呢。”

比及中午的时候,胖丫买齐了东西,背着个大框子,哼哧哼哧的回了家。一进门就背着框子径直往厨房走,胖丫娘瞧着女儿神奥秘秘的不晓得在捣鼓甚么,想进厨房瞅瞅,胖丫不肯,只说她要用厨房,叫她娘不消担忧。

胖丫家本来空荡荡的厨房一下子变得充分起来。

胖丫爹倒吸一口寒气,他是个没本领却死要面子的,今个被老四打已经丢了面子,再叫人家晓得,连他女儿都能清算他,他今后真真就没脸出门了。

十六个白瓷碗、两口铁质炒菜锅、一个葫芦水瓢、两把炒菜铲子、八个半大的茶碗、一个铁质烧水壶、五十斤包谷面、五十斤高粱面、二十斤白面、三十斤大米、二十斤油、一把筷子、五个勺子、另有两大块腊肉、四个鸡蛋、一把葱、两小块姜……乡亲们扫荡的一干二净,连根葱都没给张四留下。

这里的人爱吃辣,恰好又不懂如何阐扬辣椒最香的辣味,普通都是将干辣子角剁成几节丢进锅里和菜一起炒,或者直接将新奇的辣子当菜炒。

胖丫花了约莫一个时候将那十斤干辣子角磨成了粉末,取了一些辣子面装在小粗瓷碗里,加了少量盐和花椒粒,然后将剩下的辣子面装在一个大瓷罐里,用木盖子封上,放回厨房的架子上。

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