首页 > 穿越之大厨发家记 > 第4章 油泼辣子

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“我本身想出来的,嘿嘿。”胖丫道,“娘,咱把这辣酱给邻居们分点,让乡亲们也尝尝吧。娘想吃了转头我再做些便是。此次跟四叔闹的事,多亏乡亲们帮我,我们得感谢他们。何况我筹算过几天开个小吃摊,还的请乡亲们多关照多恭维呢。”

油光光红彤彤的辣子油反着光,辣子油上面是油凶暴子面,干辣椒的香味被全面激起出来,与油的香味融会到一起,一股极香的辣子味在厨房里伸展开来,这味道,只要闻一下,就会让人丁舌生津,忍不住泌出口水来。

满嘴都是说不出的香辣味!比起以往干炒辣子角调味,这类辣味来的直接而狠恶,胖丫娘向来没有吃过这么香这么浓的辣味!唇齿间都是又辣又香的味道!

“这、这是啥?”胖丫娘迷惑的看着这个披收回从未闻到过的辣子香味的东西,吞了吞口水。这东西实在是太香了,胖丫娘被香味勾引着,固然还不晓得这是甚么东西,不过是她女儿给她的,因而摸索着吃了一口。

“好,真好吃!”胖丫娘风卷残云的毁灭掉了一块饼,舔着嘴角意犹未尽,“闺女,你从哪学的?”

油凶暴子是中国北方一种常见的调味料,制作简朴,几近家家都有。调味、蘸馒头吃都是顶级甘旨。

胖丫家本来空荡荡的厨房一下子变得充分起来。

胖丫娘瞧着这么多东西,乐极了,笑道:“闺女,咱有好东西了,娘给你做一顿好吃的!咱整天吃糠喝稀,啃玉包谷面的窝头,吃野菜,现在有白面白米吃了,真好!另有肉,真比过年还丰厚!”

胖丫娘心机纯真,听了胖丫的话,喜滋滋的号召乡亲们摆放工具去了。

“娘,这是四叔给咱家的粮食。”胖丫笑嘻嘻畴昔,一边号召乡亲把东西放进厨房,一边拉着胖丫娘的手道:“娘,这下我们有粮食过冬啦!”

胖丫衡量动手里的银子,大略估摸了一下,有一两银子了。一两银子够胖丫如许的家庭吃起码半年呢,一贯鄙吝的四叔能给出这么一大笔银子,想想都晓得他有多肉疼了。

“哎呦这是甚么味?好香!”油凶暴子的香味从厨房传到了中间的屋子,胖丫娘闻着香味过来拍门了。

金灿灿的菜油在锅里,兹兹冒着热气,过了一会,胖丫把火灭了,等油略微凉了一点点,用小勺子将油浇进了装着辣子面的小粗瓷碗里。

因而胖丫和胖丫娘将那碗油凶暴子装在小框子里,挨家挨户的拍门,给每一故乡亲们都挑了一筷子头,未几给,就给一筷子,两三口的量。就给他们尝个味儿,吊着胃口留个念想。

这里的人爱吃辣,恰好又不懂如何阐扬辣椒最香的辣味,普通都是将干辣子角剁成几节丢进锅里和菜一起炒,或者直接将新奇的辣子当菜炒。

十六个白瓷碗、两口铁质炒菜锅、一个葫芦水瓢、两把炒菜铲子、八个半大的茶碗、一个铁质烧水壶、五十斤包谷面、五十斤高粱面、二十斤白面、三十斤大米、二十斤油、一把筷子、五个勺子、另有两大块腊肉、四个鸡蛋、一把葱、两小块姜……乡亲们扫荡的一干二净,连根葱都没给张四留下。

“对,四叔说的是,亲戚嘛,就是如许,今后常来往啊。”胖丫嘿嘿一笑,把银子揣进怀里,叫上他爹回家了。

胖丫爹方才在张四和乡亲面前还一副蔫儿了吧唧的诚恳样,这下子一下凶神恶煞起来,气的浑身颤栗:“你这牲口,连你爹的话都不听,你是要翻了天了你!”

四叔在中间忙过来,从怀里取出几块小小的碎银子,塞在胖丫手里,赔着笑容道:“好侄女,银子在这呢,你好好拿着银子,归去买些好吃的,做身新衣裳穿。我是你亲叔叔,一家人吵嘴打斗是常有的事,畴昔就畴昔了,对不?”

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