胖丫道:“娘,你就等着瞧吧。女儿还想请娘帮个忙,把我们柴房里几个破桌子破凳子拾掇出来,擦洗洁净,明个要待客用。”
胖丫爹路过门口,砸吧着烟斗,阴阳怪气的朝里头喊了一句:“就你本事?看你能整出朵花来?”
制作面筋需求大量的白面,这里的白面也很贵重,胖丫也放弃了面筋。
以后拨了五个大蒜,捣碎成蒜泥,撒上细盐,放在罐子里备用。又取了另一个罐子,放了一大勺糖,捏了几粒花椒丢出来。
“是呀是呀,爷爷活了七十多岁,说从没吃过胖丫辣酱那么好吃的东西,竟然另有更好吃的?”一个小伙子吃惊道。
需求的质料已经备齐,就差开端做了。
“唉你,如何说话呢?咱闺女也是想把咱家日子过的越来越好!”胖丫娘对胖丫爹有定见了。
“哇!真的么!太好了!明个我必然趁早来!”
胖丫奥秘的眨巴眨巴眼,“好吃的还在背面呢!嘿嘿,明个各位如果想吃啊,就趁早来,我在门口摆几桌,请乡亲们尝尝!”
胖丫顿时就悔怨了,她刚才如何一闻声她爹喊就停手了呢,她应当不管三七二十先轮他一棍子再说!
“别!别打!我是你爹!”那人回过甚来,蹲在地上抱着头。
明个算是个试停业的免费试吃推行活动吧,胖丫对此非常正视,也动手开端筹办起来。
糟糕,好事了!胖丫心道不好,一下子冲了出来,以迅雷不及掩耳之势挥起粗木棍朝那人抡畴昔。
“啥?这还不算最好吃的?”一个胖婶子不成置信的看着胖丫,道:“胖丫,你做的这胖丫辣酱,我家那口儿吃了,说给个神仙也不当。这么好吃的东西,你竟然说不是最好吃的?难不成另有更好吃的?”
睡到半夜,胖丫憋尿憋醒了,批了衣裳摸黑去屋外的茅房便利,刚出茅房,闻声厨房里窸窸窣窣有动静。开初胖丫还觉得是老鼠打斗,没去理睬,可刚走几步,闻声里头动静不像是老鼠啊!
胖丫娘点点头,道:“成,娘瞧出来了,我闺女是个有本事的,连你四叔四婶都不敢招惹你,又会做这么好吃的辣酱,娘甚么都听你的。”
走进了一看,厨房门虚掩着,里头有模糊的亮光。公然有人!那人背对着胖丫,看不清长相,目测没有胖丫结实。胖丫在门缝里看,见那人已经把装着食材的篮子取了下来了,正在吃着甚么。
潜伏客户上门了,胖丫天然不敢怠慢。当代没多少信息传播渠道,她得靠这些乡里乡亲们口口相传,把她的美食传播给更多的人晓得。
“呸,日子过好了也不是你的,嫁出去了就成了别人家的。不是个带把的,再好有啥用?”胖丫爹狠狠道。
原质料都筹办好了,凉皮这会不能做,要现蒸出锅的才好吃。胖丫忙活完了,去帮胖丫娘清算桌椅,娘两忙活了一天,终究在院子里摆好了几个桌子。农家院子大,处所宽广,胖丫筹算先在本身家院子里摆摊,等买卖做大了,再正式找个店面。
“哎呦喂,娘不图甚么好吃的好喝的,娘就你这么一个闺女,你要你好了,娘就好了。成,不睬你爹,娘去给你拾掇桌椅去。”胖丫娘乐呵呵道。
蒜泥汁是调制凉皮的质料,胖丫搅拌了以后,用布盖上蒜泥罐,放好了备用。而后将糖醋汁均匀的淋在了摆放好的黄瓜片上,上面用个大盘子扣着防尘。
胖丫用筷子蘸了一下尝尝,以她顶级大厨一流美食家身份给出了评价:非常对劲哈哈哈!
娘两有说有笑的回屋睡觉,一家人早早睡下,明天胖丫还要起个大早筹办蒸凉皮呢。
本来糖醋黄瓜这么把汁一淋便能够上桌食用了,但是胖丫为了节流本钱,以是做的汁水没有那么多,她筹算先腌制一早晨,让黄瓜片充分接收了糖醋汁的味道,腌透了才更好吃。