贺峥一顿，心中虽有些不甘心，却也只得领命。出了老太太院子便叫了来福过来，让他带两小我亲身去城北的布庄一趟，把段嬷嬷先接到倒座房去，今后再安排。
老太太笑了笑，神采一转，却又道：“一个嬷嬷罢了，也不消你亲去。你身子还没好全呢，还是要在家里好生将养才是。你前日不是采买了几个小厮？恰好也不要他们闲着，去跑一趟就是了。”
这就有些不大合端方了。要晓得，这大户人家的丫环也是渐渐熬资格的。比如《红楼梦》里有个林小红，虽是大管家之一林之孝家的女儿，却也只能从小丫头做起。是以，小丫头就要挑小的买，到大了，经历有了，大丫环也该打收回去配人了，小丫头就该配人了。
贺峥对这些并不上心，也没细心看，便让翠烟带下去教诲。这一个不细心，就捅了篓子。
任由红翡的技术再好，贺峥也吃腻了。
并且香橼和香树都是这批丫环里年纪最大的，已经十四岁了，香茗也十三了，竟是比沉香沉水都要大一些。
四个小丫环，除了送给贺汐的香草，另有三个，别离起名为香橼、香茗、香树。除了香草是严格遵循贺峥的要求“诚恳本分忠心”以外，其他三个则有一个共同的特性：标致。
自红珠被撵出去后，红翡被叮咛只在厨房就行，不必去前边服侍。因此守在正堂门口二等丫环的职责就给沉香沉水顶上了。可本日在门口站着的，却并不是沉香沉水，而是两个面熟的貌美丫环。
而比起“不会挑”的贺峥，翠烟实在是太会挑了……
到不是贺峥有多倚重翠烟，实在是他对买卖人丁一事故意结。再者人伢子带来的小丫头都十一二三岁，在当代社会才上小六呢，他实在是故意机承担。
那日原是算好了时候，特地挑了个贺汐在的时候采买人，为的就是让翠烟给贺汐挑个诚恳本分又忠心的丫头。而小厮则是让来福做主选的人。
再有就是各种卤的和糟的肉食，也不过是些鸭舌凤爪鸡翅鹅脯。
贺峥这才松了一口气：“是，谢祖母成全。”
要接段嬷嬷返来也不是贺峥一句话的事儿，贺老太太那关也得过了才行。
话说贺峥穿过来的这些日子，若说有那里不对劲，就是吃食上了。宋元明之前的吃食还真是匮乏的能够，不但辣椒、番茄没有传入中国，连玉米、土豆、番薯也是明朝才传入的。加上明朝才遍及应用菜籽油，现在连炒菜的花腔也少得不幸，每天不是煮就是蒸，最多就是炸一下……再蒸。
不止给贺汐的丫头让翠烟挑，本身院里的粗使丫环也让翠烟一力作主。
因而他以本身“不会挑”为借口，把这事儿全权拜托给了翠烟。
贺峥愣了愣：“祖母说的是……那段嬷嬷年纪也不小了，又离府多年，孙儿要接她返来倒也指不上她做甚么事。只是那段嬷嬷毕竟是孙儿的奶嬷嬷，小时候孙儿也吃过她几日奶，要接她返来也有荣养的意义。若祖母不想她回府，不如我将她身契还了，再给她些银两，让她回籍去就是了。”