舒忱很风雅的夸了红翡好几句,红翡也不是个笨的,内疚地笑着:“奴婢那里敢居功?都是少爷找的菜谱,奴婢不过是照着做罢了。”
红翡一时思惟飞出天涯,就连贺峥问她“每日蚀材份例有多少?”时,她都一时没能反应过来。贺峥耐着性子又问了一边,红翡这才醒过神,战战兢兢地回了:“少爷小厨房每月有三十斤米面,每日一斤猪肉或羊肉,二斤时令蔬菜或豆腐,二斤鱼虾海味,鸡蛋不拘,因着老太太的叮咛,份例以外又添了一只鸡,每日宵夜或加参片炖汤给少爷补身子。少奶奶进门后,各项份例再加五成。”抬眼瞄了贺峥一眼,又壮着胆量道:“少爷如有别的想吃,尽管叮咛了来。因着老太太的叮咛,我们院里的吃食向来不拘着,奴婢去问大厨房讨来就是了。”
贺峥一拍脑门,好吧,他把这茬儿给忘了。当代印刷本钱高,书籍价贵,布衣识字也非易事,何况一个丫环?只得把菜谱一一说给她听:“也不是甚么难事,就是你把鸡胸脯上的肉割下来,其他部位留着炖汤,这块肉……”
因舒忱中午不返来在书院吃,贺峥特地叮咛了这菜早晨再做。待舒忱回府时才刚出锅,满院里都是酱香味儿,在院门口就闻着了。
放不放铺子里推行且是后话,面前的题目却要从速处理。不然这酱爆系列再吃下去,舒忱的神采也要如酱色普通了。
红翡抿嘴一笑。作为一个厨娘,能做出甘旨的食品她也感觉欢畅,表情好了胆量也略微大了些许,朝舒忱笑道:“少爷从书上得了个菜谱,特地让奴婢早晨做了来给主子尝尝。”
下人们之间自有一套动静来源,红珠和翠云已死早不是奥妙了。他们做下人的不知根由,胡乱猜想一番都成了惊弓之鸟,恐怕本身哪天也在主子们的斗争里成了炮灰。
跟在舒忱身掉队了偏厅。桌上菜肴已经摆好了,除了酱爆鸡丁,另有一道蒜蓉娃娃菜,因没有娃娃菜,就用了一颗白菜心来做,用得鸡汤做底,上面是爆香了的蒜蓉,也是香气扑鼻;而白菜叶则和老豆腐一起煮了一锅白菜豆腐汤,出奇的是内里放了两大勺芝麻酱,还撒了虾米,熬的浓浓的,舒忱闻着口水都要下来了。
不管如何说,起码早晨,贺峥不消再睡外间了。
“今儿早晨做了甚么好吃的?”不等红翡施礼,舒忱就摆了摆手,眼睛直盯着那食盒。
贺峥也跟着凑趣:“可不是,你好歹也夸我一句。”
短短一个月,撵了红珠,把翠雨给了大蜜斯,连翠烟也被垂垂冷淡,更别说她这个二等丫环了。
她和沉水友情不错,便想先密查一下:“少爷可说找我有甚么事?”
如果贺峥闻声了,必然会说――他普通在两种环境下神采会不好。
贺峥在饱受舒忱的白眼后,终究又一次次把红翡召来训话。
小李氏掌家时,贺峥的份例固然没出缺过,却也没多出彩。这宅子里的下人们都是惯会晤风使舵的,自打换了贺老太太掌家,虽说小我份例仍然是那么些,可如果有人想贡献你,那你分到的蔬菜必然是最新奇的,果子是最甜最大的。贺老爷这一出门,他们要贡献的除了贺老太太,就是老太太的心头肉贺峥了。
仿佛统统都很夸姣,除了红翡这个丫头,未免有点过分断念眼。
一,没有吃好。
沉水想了想,摇了点头,看着好姐妹还是忍不住提示:“虽说不晓得……但我总感觉少爷的神采不是太好。”
红翡赶紧接了,却并不去看,只把那纸捧在手里低头诺诺道:“奴婢……不识字。”
贺峥终究体味到,贺老太太掌家和小李氏掌家有甚么分歧了。