贺峥听了心中一喜，有鸡就好了，他很喜好吃鸡肉的。是以对红翡笑道：“那倒没有，只是我在书上见了个食谱，想让你做来尝尝。”说罢将桌上写好的食谱递了畴昔。
只是红翡本人浑然不觉，并且还在持续兴趣勃勃的开辟着新的酱爆菜色。那干劲真是拦都拦不住。
公然想要抓住一个男人的心，就得先抓住他的胃。这顿饭吃完，贺峥连逗带哄，好不轻易把舒忱哄转了，这才跟他解释起香茗的事：“我也不是特别看重那丫头，只是她那一手卤肉的工夫真是不差，人家那但是家传的，要不是他爹走背运卖了闺女，我们哪有如许好的口福？”
贺峥终究体味到，贺老太太掌家和小李氏掌家有甚么分歧了。
贺峥在饱受舒忱的白眼后，终究又一次次把红翡召来训话。
跟在舒忱身掉队了偏厅。桌上菜肴已经摆好了，除了酱爆鸡丁，另有一道蒜蓉娃娃菜，因没有娃娃菜，就用了一颗白菜心来做，用得鸡汤做底，上面是爆香了的蒜蓉，也是香气扑鼻；而白菜叶则和老豆腐一起煮了一锅白菜豆腐汤，出奇的是内里放了两大勺芝麻酱，还撒了虾米，熬的浓浓的，舒忱闻着口水都要下来了。
放不放铺子里推行且是后话，面前的题目却要从速处理。不然这酱爆系列再吃下去，舒忱的神采也要如酱色普通了。
小李氏掌家时，贺峥的份例固然没出缺过，却也没多出彩。这宅子里的下人们都是惯会晤风使舵的，自打换了贺老太太掌家，虽说小我份例仍然是那么些，可如果有人想贡献你，那你分到的蔬菜必然是最新奇的，果子是最甜最大的。贺老爷这一出门，他们要贡献的除了贺老太太，就是老太太的心头肉贺峥了。
他穿过来也有段时候了，红翡的几个特长菜翻来覆去的吃也要吃腻了，除了清炒，就是清炖，要么就是清蒸。平淡底子就不是贺峥的菜，他一只是个重口味的人啊！
说罢一昂首，就见贺峥从屋里出来，红翡赶紧福了福身，提着食盒往屋里去摆菜，把院子留给他俩。
红翡赶紧接了，却并不去看，只把那纸捧在手里低头诺诺道：“奴婢……不识字。”
不过能够因为吃惯了平淡的，舒忱最喜好的还是那道上汤娃娃菜，他第一次发明白菜也能够这么好吃，炸过的蒜蓉和蒜更是两个味道，香得不可！
贺峥上辈子最喜好这类的菜，做着简朴，味道又好，代价便宜还下饭。除了酱爆鸡丁另有宫保鸡丁、水煮肉片、京酱肉丝都是他的心头好，只可惜当代食材有限，辣椒花生都要等哥伦布发明了新大陆才气传到中国，甜面酱更是清朝才呈现，要吃上当代的菜怕是有得作难了。
沉水想了想，摇了点头，看着好姐妹还是忍不住提示：“虽说不晓得……但我总感觉少爷的神采不是太好。”
贺峥一拍脑门，好吧，他把这茬儿给忘了。当代印刷本钱高，书籍价贵，布衣识字也非易事，何况一个丫环？只得把菜谱一一说给她听：“也不是甚么难事，就是你把鸡胸脯上的肉割下来，其他部位留着炖汤，这块肉……”
他也是十六七正长身材的小伙儿，虽说打小就风俗吃得平淡，这几年还真是缺不得油水。总在书院饭堂吃青菜炒豆腐，将近瘦成干了！
鸡胸脯肉切丁，插手蛋清、淀粉，搅拌均匀，用猪油炒到六成熟，沥干油备用；锅中再倒上猪油，将两大勺黄酱并葱姜蒜炒香，再加白糖、黄酒，鸡丁和黄瓜丁放入锅中翻炒，便是酱爆鸡丁。
她和沉水友情不错，便想先密查一下：“少爷可说找我有甚么事？”
不得不说，红翡女人偶然中本相了。