首页 > 穿越之田园农家 > 第二十九章 红烧肉

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把东西存放到大坛子里,因为明天的买卖好,以是安易做了很多,踏着露水,消逝在暗中当中。

安文听到这话神采略微好了一些,特别是听到鼓励的话,暴露了一丝笑容,开端渐渐咀嚼手中的甘旨。

枇杷和孩子们的胃口,固然小,但是非常的苦涩,安母也跟着吃了几个点了点头,最前面的眯眼睛仿佛在记念甚么,最后叹了一口气,一言不发的回到房间里。

天微微亮,安易就来到了县城,这个时候已经有一部分人在明天阿谁摊位前等着了,看到安闲过来,赶快面露忧色。

因为承诺了给孩子们做红烧肉,以是安易早就把买来的肉拿了出来,从中切出一斤,剩下的两斤用盐腌渍着,筹办做成风干的腊肉。

红烧肉的精华在于一个煨字,锅里加一些温水,和一些花雕,用小火渐渐煨着。

第二天,鸡打过一遍鸣以后,安易就起来了,赶快把锅里烧好火放入热油,最后放入葱姜蒜,另有辣椒,最后再把内脏放出来,另有前几天的酸萝卜。

安文把肉包子收了归去,抿着唇,座在椅子上一言不发,安易晓得他是不欢畅了,摸了摸他的头,鼓励的说道:“我可真是有福分啊,生了个这么懂事的儿子,包子还是你吃吧。我前几天头受伤了,大夫不建议我吃太油腻的!”

安易站在中间,赶快把摊位摆好,又去买了一些树叶,不过相反于安易的筹办,这些人早就有筹办,他们带来了大碗,或者是装菜的木盆子。

面粉明天安易去问了一下,好一点的洁白一点的面粉,约莫是十文钱到八文钱一斤,至于那种黑面就是五文钱,最低的代价,能够到三文钱一斤,不过那三文钱一斤的,根基上跟渣渣没有甚么辨别了,极难下咽,并且特别粗糙。

吃完饭以后,安易又买了五个馒头,另有五个肉包子,本来是二十六钱,掌柜的很会做买卖,只要了二十五文钱。

“不但如此啊,我娘吃了这东西真的喝采,并且这东西便宜又实惠,才需求几文钱,就能买到这么大一碗肉,实在是太划算了。”

三个孩子就着红烧肉,再吃一口面饼,非常的苦涩,才短短一会儿,一锅红烧肉就吃完了。

“我也要三碗,我们家阿谁奸刁的臭小子,就是一个挑食鬼,自从明天吃了你的东西,到了早晨还一向念叨着!”

铁锅小火烧热,放入热油,最后再把腌制好的猪肉放出来,小火翻炒,待猪肉两面焦黄以后,因为家内里没有生抽之类提鲜的东西,以是安易放的还是酱油,最后又放了一些晒干的虾米出来。

…………

马车不一会就到了,安易和孩子们坐上马车,也幸亏马车上熟谙的人未几,看着安易买这么多东西,也没人开口问了起来。

三个孩子依依不舍地放动手中都弄的小白兔,跑到院子里一个角落,用木盆洁净的水洗了洗手,最后把水倒在前面的院子里。

三个孩子固然饿,但是吃相很都雅,模糊约约中,流露一点安母的吃相,这让安易不由感慨,怪不得人家常说,大人是孩子最好的教员。

三个孩子摸了摸鼓鼓胀胀的肚子,口里直叫着好饱好饱,安易摸了摸他们的头,把前几天在山上摘的枇杷拿了出来,这个东西对脾胃很好,饭后吃一两个生果,对身材最好了。

回到家内里以后,安易把买来的内脏放到河中漂洗,又去做了很多的田螺,最后踏着朝霞,回到了家内里。

把肉切成四方块大小,用一些细盐另有酱油以及葱姜蒜腌制着,最后再放入少量的白糖腌渍,不过家内里可没有白糖这么金贵的东西,前几天安易倒是买了一些饴糖,把它们碾碎,放了出来。

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