李满囤干巴巴地说：“先蒸，等蒸熟了，把肉剥出来，用猪油熬。”
谢子安见红枣口齿聪明，举止风雅，便即心生好感，心说：这李满囤固然没得儿子，生的这个女儿倒是回了本。
李满囤不说话，谢子安也不觉得意，只问红枣：“你平时在家剥八爪鳌，也是这般费工夫”
“就是，这地不知在那里？”王氏晓得高庄村没地，便觉有些挂记。地太远了，可不好种。
“少店主，您尝尝这鳌身肉。若感觉有趣，可加姜醋调味。”
谢子安笑得实在是他本身――掌家七年，向来都是他唬别人，不想竟然明天，他为一个六岁的孩子给唬住了。
不久，红枣又剥了腿肉、鳌肉分装到两只碗里递给谢子安。谢子安先尝腿肉，感觉这肉比方才的身肉又有分歧，添了弹性。
“哎！”红枣承诺着，便即再要了一个盘子碗，拣了一只雄蟹，开端剥。
王氏熟谙“契”，不熟谙“身”。看了半天没看出眉目，便即说道：“算了，这前面的东西我们不熟谙，还是等你爹返来，再问吧。”
谢子安猎奇地接过蟹壳和勺子，依言尝了一口，便即感觉本身尝到了人间至味。
瞧瞧端到面前的碗，谢子安尤不敢信赖：“这便好了？”
因而，谢子安又让人拿水……
谢子安摸着下巴道：“这么说，我们去厨房。”
“就是不知你爹此次换了多少地。”
过来见地主家短长的红枣……
谢子安看着红枣洗手洗的当真，先洗手心，再洗手背，最后还以一种从未见过的体例，把左手立在右手内心，搓洗了指甲，心说，这丫头不止洁净，还极故意机。
没一刻，红枣又得了一个小银勺。
折腾很久，谢子安方问闲事：“这个黄金酱，如何做？”
当即，就有人取了一炷香的1/3扑灭了。
许掌柜听李满囤连自谦都不会，不免替他焦急，谢子安倒是不觉得意，红枣这孩子，确是利落无能，李满囤如果过分谦善，他反倒看不上了。
第一次瞧见八爪鳌，谢子安也非常猎奇，他让人拿来一个银盆来，然后解了一只八爪鳌壳上绑的草，搁盆里，他自拿了一根筷子去戳蟹鳌。待蟹鳌咬死筷子，他便渐渐地提起筷子，还用心肠左摇右晃，问李满囤：“它不掉吗？”
“不掉，”李满囤答复说：“除非把它放回水里。”
水田三十亩，旱田八十亩，山地一百三十亩，以及两端牛和两端骡子。红枣看着地契上的小字，搁心底合计：这给地的人，倒是风雅，一给就给了两百多亩地。
“我先洗洗。”
“这八爪鳌好是好，我总感觉我们守不住。”
谢子安出身大富，自幼便被主子围着，见多了主子们争宠的小手腕。以是，谢子安向来都不是一个轻易奉迎的人，乃至，偶然候，谢子安非常刻薄。
这话，李满囤爱听，当即谦善道：“还行，还行！”
许掌柜钱给的利落，红枣极信赖他的品德。
烧到了火候，红枣重新洗了手，方揭开锅盖。
几人换到厨房，李满囤拾起几只螃蟹，便筹办下锅，被红枣叫住：“爹，等一下啊。”
接着吃蟹身，红枣拿剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，然后拿竹刮片把内里的肉刮到小碗里，再一次递给谢子安。
这实在有些新奇。
“好了，”红枣给谢子安看她剥下来的壳，确是干清干净。
“李爷，”谢子安笑着对李满囤问：“令爱活泼，这八爪鳌剥的可谓是别具一格。”
归去的路上，谢福放慢了骡车的速率，因而此次李满囤没有犯晕。等车安然的停在了四海楼后门，红枣见到迎上来的许掌柜，便即就放了一大半的心。