花生也是如此,比起软绵绵的花生来,翠儿感觉脆生生的酥花生糖更好吃些,贪多嚼不烂,翠儿终究决定了,要做白粽子、大枣粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子和云豆粽子五种口味的粽子。
纯糯米的白粽子、红豆沙、甜云豆、大枣的甜粽子,另有鲜肉的咸粽子,固然种类未几,加起来今后,要包的粽子的个数却很多。
“大妞,小虎,来洗洗手,吃两颗枣子!”看着大妞和小虎一个个眼巴巴看着小鸡崽儿,又别致又镇静的神采,翠儿心中柔嫩成一片。
“你会包粽子?”翠儿看到连青山拿起粽子叶,三两下挽成一个圆锥状,然后往里头装糯米的行动倒是非常的谙练,当下更加惊奇起来。
“要!”小虎看着被洗的干清干净的大红枣儿,馋的口水都流成了一条线儿,他眼巴巴的看着翠儿,扁了扁小嘴儿,清脆而清楚的喊了句,“要!”
“大妞,没事的时候,带着小虎去院子里头逛逛,让他学着走路,省着出来出来的要人抱。娘这就包粽子,我们早晨先尝尝鲜!”翠儿看着大妞和小虎吃完了嘴里头的豆沙馅儿又眼巴巴的看着本身,便又一人给他们一口,给完了就开端撵人了,如果这两个小东西在这,豆沙馅儿一会儿就得吃光了。
过里头的水沸腾着,苇子叶和糯米的香气垂垂满盈开来,看着煮粽子那微微发绿的汤水,翠儿的内心头也是清澈亮的,如许的日子,真好。
豆沙粽子,是把红小豆泡软煮烂了今后做成豆沙,包进粽子里头,而云豆,倒是挑出来各大饱满的花云豆,煮的熟软不烂的时候捞出来,用糖或者蜂蜜腌制成甜甜的云豆粒儿,然后再包进粽子里头去。
将包粽子用的东西都筹办好了,翠儿便把包粽子用的东西都搬进屋子里头去了,各种馅料放在炕桌上,又把放着粽叶和糯米的盆子放在炕沿上,洗好了手进屋来包粽子。