杨中元感觉本身整小我都要烧起来，他不敢看程维哲的眼睛，只低头道：“这，这有啥的……没事。”
杨中元说完，顿了顿：“如果技术实打实的好，那么就算内里风波再大，也能站得住立的稳。爹您说，我如果做拉便条，那些门客们会不会上我这里来吃呢？”
“唔。”杨中元被他吓了一跳，手上一抖，竟不谨慎用刀子划伤了手背。
一旦门客们嘴被本身养刁，即便将来本身走了，孟记的买卖也再也不能规复畴前。
公然，父子俩的评判标注是一样的，杨中元又点点头，说：“实在他们家的拉便条不说不好，但是跟绝顶甘旨四个字比起来，就有很大的差异了。孟记能在这里扎根这么久，实在一个是因为开铺子时候早，很多客人都吃惯他们家的味道。再一个，这条巷子里没有第二家拉便条，客人们只能上他那边吃。之前或许有，但技术必定不如孟记。”
“喂，”杨中元这会儿本该理直气壮，却不晓得为啥嗫嚅半天说不出话，“你……”
程维哲还没返来，以是周泉旭就在前面铺子里给儿子打动手：“小元,铺子里的买卖，你有甚么筹算？”
杨中元用力点点头，持续道：“是这个事理，因为好吃，不吃还驰念，以是等流言垂垂淡去，门客们还是会上门的。那爹你感觉，孟记的技术如何？”
程维哲用小叉子不断戳尖尖的兔子耳朵：“我问了几家，目前还没有本年新茶，但也不太焦急。”
程维哲可贵见他没有顺从本身，内心分外欢畅，他悄悄笑出声来，道：“陪我去吧，嗯？有小我想让你也见见。”
“唉，都是我的错，明日你不要开张了，跟我出去一趟吧。”程维哲握住他的手，盯着他的眼睛当真道。
周泉旭一开端没明白杨中元的话，好半天赋反应过来：“你是说，你也要做拉便条？”
“那如何行，想让别人过来尝尝，总得有点便宜可寻。”杨中元闻着大锅里鲫鱼咸中带甜，鲜中有香的味道，暗自点点头。
程维哲把他手上的血迹舔洁净，就着月光细心看他那道伤口，还好削生果用的小刀并不算太锋利，杨中元的手背只划了一个浅浅的口儿，估计两三天就能结痂病愈。
大锅鱼讲究的是食材混搭，一锅既有鱼又有玉米饼，两种食材的香味混在一起，竟分外调和。吃的时候如果用那烤得香脆的玉米饼沾着鱼汤，滋味的确妙诀。
作者有话要说：非常感激~水稍、八月桂花香的地雷~！
本日时候很足，他早早就把鱼洗洁净切块，筹算做一道大锅红烧鲫鱼。这会儿汤汁都已经收干，杨中元时不时翻开盖子看两眼，等肯定差未几了，便用筷子戳了一下贴在锅边的玉米饼子，看看熟了没有。
说话工夫，杨中元就把炖了小半个下午的鱼都盛了出来，又把饼子整齐码在碟中，让程维哲端到餐桌上。
他幼时经年劳作，厥后又学做厨子，手上总有些淡色伤疤，不是被油烫的，就是用花刀时不谨慎划伤的，总之一双手远看还好，近看的确伤痕累累。
杨中元转头，见他在外驰驱一天，面色倒还能够，也不好当着爹爹面问他茶叶的事，只说：“是呢，我这两天尝尝手，等做好了就开端卖拉便条。我之前没做过，但是吃是吃过的，只要把握面条的劲道与配菜的火候就是了。到时候我卖得比孟记便宜些，不信拉不来客人。”
“爹，我也正想这事呢,我们两个可真是亲生的。”杨中元一边笑着跟爹爹打趣，一面把菜盛进盘中。
杨中元不知这是他本身的心中臆想还是本该如此，最后也只点点头，悄悄承诺一声：“好。”