最后一步便是裹了面糊用中火慢炸，少量半晌待藕合飘起来，便算是熟了。
只见韩世谦正屏气凝神，双目当真而严厉，他的手很稳，手腕斗转之间，几行超脱大字便成了。
不过藕合倒是也不难，选上好的猪肉三分肥七分瘦剁成肉馅,葱姜切碎，再加盐、酱油、香油少量搅拌均匀，便做好内陷。杨中元固然现在月份大了，昔日里行动不便，不过他到底长年干活，身上的劲还是有的，是以这内陷全都是他本身亲手剁出，如许忙活小半时候倒也出了汗。
炖好的猪蹄光彩红亮，用筷子悄悄碰一下肉皮的大要，能看到圆滚软腻的肉皮悄悄颤抖，杨中元比来胃口特别好，因为还未到饭时，他干脆直接夹出小块来，张嘴便咬了一口。
他们繁忙小一年，邻近年关又买了新的茶园与分店,待来年分店开张之时，家中又会有婴孩出世，想想便感觉日子有盼头。
杨中元先给爹爹跟侄儿一人塞了一个藕合，又凑到师父中间看起来。
长青忙扶了他一把，暗自点头笑，这两个老爷常日里都是四平八稳的，只要对上对方，才偶尔闪现出一些分歧来。
“岁岁皆快意，年年尽安然？师父写得真好。”杨中元感慨一句。
趁着本身还便利，除夕那顿年夜饭杨中元也亲身脱手整治了好些菜。
杨中元技术有多好，端看福满楼买卖便晓得，这年根底下很多小厮都没有家人亲朋，留在主家也能享用极致甘旨，倒也冲淡了孤傲离愁。
本日是除夕，杨家便放了家中另有亲人的小厮仆人回了家，如果不肯意回的便留在园子里忙，夜里年饭也照着统统人筹办的，高低吃的没甚么辨别，倒是主家体恤了。
刚炸出来的藕合又香又脆，肉馅内里的调味恰到好处，咸香实足，再配了苦涩脆爽的莲藕，一口咬下去满嘴生香，别提多好吃了。
固然内心有些焦急，可杨中元却还是记得肚子里揣了个小家伙，因而一起慢吞吞回了主屋，一进门便看到程维哲刚换了衣裳下来。
红烧猪蹄略微有些甜，加了两个小辣椒也并不算辣，反而压住了猪肉的腻味，让人食之上瘾。